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2025-12-26
星期五
当前报纸名称:赣南日报

传承米果技艺 引领村民致富

日期:04-19
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版面:第04版:周末       上一篇    下一篇

  □记者钟清兰 通讯员曾枫

  “最近生活有没有什么困难?鱼塘现在发展得怎么样?”在赣县区田村镇坪内村,总能见到村党支部书记曾绍坤走访群众嘘寒问暖的忙碌身影。自2014年当选为坪内村党支部书记以来,他用实际行动践行初心和使命,为村里的文化、经济和社会事业作出了积极贡献,其家庭也被评为赣州市文明家庭。

  走进坪内村,整洁秀美的村容村貌映入眼帘,绿水青山环绕,仿佛一幅动人的画卷。这背后,离不开曾绍坤的辛勤付出。是他,积极带领村民治理人居环境、筹建村史馆、完善公共服务设施,才有了今天坪内村焕然一新的面貌与健康清新的乡风。

  提到曾绍坤,村民无不交口称赞。他带领村民发展的黄元米果产业,如今已成为坪内村的一张亮丽名片。

  黄元米果作为赣南地区的传统美食,风味独特,其制作工艺历史悠久,然而在过去很长一段时间里,这一传统美食在某些乡村并未得到很好的保护和传承。

  2005年,在外务工的曾绍坤回乡创业,决心传承黄元米果工艺,帮助乡亲致富。他牵头成立了富强农民合作社,引导村民规模化种植大禾水稻,大力发展黄元米果产业。在他的带领下,坪内村的黄元米果逐渐走上了规模化、产业化的道路。2017年,村里建起了黄元米果主题创业文化园——米果小镇,这里成为田村镇精准扶贫农特产品的展销中心,吸引了众多游客前来品尝美食、体验乡村休闲旅游。黄元米果产业的蓬勃发展,不仅为村民提供了就业机会,增加了收入,还推动了田村镇的经济发展。

  如今,坪内村的大禾米种植面积200余亩,村级集体经济收入超30万元。田村镇生产加工黄元米果的作坊近40家,年产值超过1000万元。

  由于成绩突出,曾绍坤先后荣获“赣南乡村明星”“脱贫攻坚优秀村党组织书记”等荣誉称号,并于2022年6月被聘请为江西省乡村振兴贴心员。黄元米果制作技艺列入第三批赣州市非物质文化遗产名录,坪内村也入选了“2019年中国美丽休闲乡村”名单,被评为2021年市级非遗米果小镇。

  曾绍坤的家洋溢着温馨与和谐。妻子和儿子都在合作社工作,与曾绍坤一起致力于米果产业的传承与发展,带动村民走向富裕,让家乡变得更加文明美好。