□记者罗敏 通讯员吕春华 钟跃金
眼下正是春笋采收期，近日，在会昌县洞头乡官丰村万亩毛竹基地，部分破土而出的竹笋在郁郁葱葱的竹林里若隐若现，长势喜人。笋农们穿梭在竹林间，采挖、剥皮、装车。
“我原来在外面打工，这几年家乡发展越来越好，家门口建起了加工厂，回到这山场上每天都有事做。”官丰村村民廖米粮看着破土而出的山珍，一边手上不停地忙活着，一边“炫耀”着采挖的成果，喜悦之情溢于言表。
记者了解到，为了让毛竹增值生“金”，三年前洞头乡从福建引进客商，投资兴建了集竹签竹筷制作、竹笋加工为一体的江西劲宏竹业发展有限公司，形成了“春冬挖笋做罐头，夏秋加工竹制品”的经营模式，吸纳了当地及周边乡镇近百名村民就业。
山上挖笋忙，山下该加工旺。在公司生产车间，工人们忙着分拣、蒸煮、剥壳、切块、装罐、灭菌……一片热火朝天的生产景象。“公司生产的笋罐头主要销往日本、韩国，还有国内的大型食品厂、酒店，一年的营业额1000万元左右。”该公司总经理刘俊发说。
近年来，会昌县依托竹类资源丰富优势，大力实施竹林地资源保护培育工程，采取托管、流转等方式，对现有竹林地实施改造培育、补植管护等措施，逐步形成了毛竹种植、生产加工、销售产业链。