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2025-12-20
星期六
当前报纸名称:赣南日报

赴深圳过年

日期:01-31
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版面:第04版:赣江源       上一篇    下一篇

  □龚德明

  腊月初八,在深圳的儿子微信告诉我们,公司里员工要回家过年,他准备与妻子春节期间在公司值班,待正月初六员工返深之后,再回赣州给长辈拜年。

  人间至味是团圆。儿子自大学毕业后在深圳上班已近十年。往年,每到除夕前一两天,即使深夜,儿子也要带着大包小包乘车或自驾,千里迢迢从深圳赶回赣州与我们一起过年。我和妻子则在家里置办好各种年货,等儿子回来。如今,儿子在深圳有了自己的家,夫妻俩去年办起了自己的企业。既然公司里走不开,那我们也可以到深圳去,同儿子儿媳一起过年,把家乡的年夜饭搬到深圳的家里去吃!

  晚上视频聊天,我们把准备到深圳过年的打算同儿子儿媳说了,年轻人很是开心:“好呀,热烈欢迎老爸老妈来深圳。”一家人能团团圆圆过年,孩子们高兴,我们做长辈的更是欢喜。他们说,到时做好安排,一起在深圳市区及周边走走,说深圳的“春节大庙会”很值得去看看。儿子还告诉我们,与他们住同一楼层的对面邻居刘为一家,今年春节也留在深圳,他的老爹老娘刚刚退休,从东北来到了深圳。对刘为一家,我与妻子都熟悉,他父母与我一样,都是教师,还是一对热心的东北夫妇,春节期间,可串串门,听听他们东北的年俗。

  周末,我与妻子把早已晒好的香肠、板鸭、牛肉干等几样传统腊味打包装箱,快递至深圳。然后开车到老家赣县白鹭乡的集市,采购真空包装的黄元米果、蒸荷包胙的干荷叶、制作扣肉的梅菜干,每一样都精挑细选。

  “东奔西走不得闲,购物添衣累亦欢。”为备年货,事情是一件接着一件干,这比平时上班还忙。家家户户都不例外,这是辛劳一年之后,心中充满丰收的幸福与喜悦的过年之忙。

  再次来到热闹的农贸市场,买好鸡蛋,选购好草鱼,回到家里,经过一番紧张有序地前期操作,往锅里倒入半锅茶油,开始炸鱼饼。鱼饼称得上是赣南人家的特色美食,深圳超市和菜场是买不到这种美味的。儿子儿媳都爱吃,这次比往年多制作了些。我把调制好的鱼肉鸡蛋薯粉浆一勺勺舀入油锅,锅里哗哗哗作响,油面绽放出一朵朵金色的油花,浮起一个个小球般的鱼饼。身着围裙的妻子站在灶台前,手拿捞子在油锅里轻轻拨动鱼饼,笑着说:“这是要带到外省的食品,代表着我们赣南老表的水平,可要细心做好哟!”

  “莫笑农家浊酒浑,丰年留客足鸡豚。”过年餐桌上和新年招待客人,应有自酿的米酒,这是老家的习俗。我们准备把醇香扑鼻的过年米酒带上一大瓶,有这自酿米酒,一家人在深圳过年的年味必定更加浓郁喜庆。

  年关即至,年味愈浓。众多的务工人员千里万里返乡过年,自广东抵达赣州的火车、高铁趟趟爆满,一票难求。但自赣州南下的火车、高铁却比较宽松,乘坐方便。腊月廿二日,吃过早饭,我与妻子换上轻便的冬装,每人一个塞满年货的大行李箱,乘公交来到赣州西站,怀揣过年的喜悦,坐上了赣州西至深圳北的高铁……