本报讯 （郭素敏）近日，在宁都县东山坝镇黑皮鸡枞菌种植基地，一排排智能化的菌棚明亮整齐，一朵朵黝黑、描着“白边”的黑皮鸡枞菌如雨后春笋般破土而出，菌香沁人。数十名工人穿梭在菌垄间，有条不紊地进行采摘、削根、分类、包装等工作，现场一派丰收景象。
“我这年纪出去找不到工作，在这里一个月能拿到三四千元，比外面打工好，也方便照顾家里的老人和小孩。”东山坝镇村民廖三宝说。
黑皮鸡枞菌又名“长根菇”“长寿菇”，属中高温型食用菌，是珍稀食药用菌之一，号称土地里的“黑黄金”，因其鲜嫩醇香、食药两用、营养丰富等特点而备受人们的青睐。人工种植栽培的黑皮鸡枞菌具有生长周期短、采摘期长的特点，需要在专业标准化大棚里种植，只需30天至45天就能达到生理成熟，是特色产业种植的“新宠”。
“我们种植黑皮鸡枞菌全程没有打农药，符合当下人们绿色健康的饮食理念和习惯，而且它口感比较鲜甜脆，在一线城市的销量很亮眼。”江西绿美农业科技发展有限公司总经理王琦介绍道，“我们目前种植了20个菌棚，每个棚每年产量有2万公斤，市场行情每公斤在30元左右，一年下来，整个基地营业额能达到一千万元。”
发展特色产业，助力乡村振兴。近年来，宁都县立足县情实际、资源禀赋和产业基础，聚焦“一村一品”，在稳粮保供的基础上，巩固发展水稻主导产业，突出大棚蔬菜、生猪、家禽等优势产业，持续探索黑皮鸡枞菌、西瓜、甜叶菊、中药材等特色产业发展路径，特色优势产业规模效益不断提升，有效促进了农业增效、农民增收，不断提高土地综合产出效益，助力乡村全面振兴。