本报讯 (记者 刘晓慧 通讯员 张美霞 缪夏萍）初冬时节，记者走进全南县龙下乡上湖村百万蛋鸡养殖场，一排排标准化的鸡笼干净整洁，数十万羽蛋鸡忙着啄食，村民赖正佳有条不紊地操纵中央集蛋系统，一个个鸡蛋就坐上“专属电梯”传入包装车间。
近年来，全南围绕打造粤港澳大湾区农副产品直供地，打响有机蔬菜、肉鸽畜禽、特色水产等产业品牌，着力发挥农业龙头企业示范带动效应，将科学管理、规模化养殖等技术融入到现代种养产业，联村带民领跑乡村振兴致富路。
与传统养殖不同，“智能模式”饲养蛋鸡不仅节约了人力物力，减少了人鸡接触，还降低了疾病传播的风险，保障了蛋鸡健康生长和产蛋量。百万蛋鸡养殖基地在环境控制系统、喂料系统、清粪系统方面，全程通过物联网实现自动化、标准化管理，通过后台大数据就能自动化管控整个养殖流程。“我们就负责搞好卫生，2个人就能管好这15万只鸡。”赖正佳消毒后进入产蛋舍，只需要动动手指，就能实现科学喂养和自动化收蛋。“这批蛋鸡每天产蛋量在15万枚左右，有了智能化包装设备，中午前都能装车发货。”蛋鸡基地负责人曾恕斌说。
记者走进龙下乡虎条村鳗鱼养殖基地，同样也是一派智能化生产景象。百余台增氧机喷射出1米余高的水花，88口养殖水池整齐排列，一池池碧水与成荫的绿树交相辉映，成群的鳗鱼悠闲地游来游去。
“一年可以上市5批次左右，兽药残留监测合格率全部合格且持续稳定，销售不成问题。”鳗鱼养殖基地负责人陈景民介绍说，基地年产鳗鱼约1500吨，产值可达1.2亿元。得益于政府的牵线搭桥，鳗鱼养殖基地挂牌东华理工大学水资源与环境工程学院博士工作站，养殖技术瓶颈一一突破，100余亩鳗鱼基地全面铺开工厂化养殖模式，陈景民扩产致富的底气更足。通过数字化技术赋能，鳗鱼基地对种苗投放、饲料投喂、水质管控、预防保健等各流程实行高标准规范化管理，养殖全程实现自动化、高效化和安全化，鳗鱼存活率逾99%，生长周期也大大缩短。
为实现污染零排放，该养殖基地养殖棚内配套“7+1”尾水处理及水质检测系统等功能设施，同时在处理池中放养了鲤鱼、水葫芦等生物，帮助处理水体中的饲料残渣等废弃物的同时，达到净化水质目的，养殖池定期清出的淤泥，也成了周边蔬菜种植基地的肥料。
立足农林水地等资源禀赋，全南因地制宜、扬优成势，积极引进华夏硒粮、源昇茂生态养殖、伊珩农业、宏牧农业等一批农业优质重点企业，培育壮大现代牧业、金丰牧业、金苒鸽、自然之星等11家龙头企业，通过规模化、标准化、品牌化和市场化建设，深入实施“一镇一业”“一村一品”战略，逐步实现“村有特色产业、户有致富门路”的强村富农新局面。截至目前，全南建成粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地6个，认证有机产品56个、富硒农产品48个，辐射带动1.8万多户农户增收致富。