本报讯 （记者赵芳 吴仕龙 通讯员钟燕燕）“您好，我们是赣州市市场监督管理局执法人员，今天过来是对你单位制止餐饮浪费工作做一个监督检查。”日前，在季季红火锅赣州锦晖广场店，赣州市市场监督管理局工作人员正开展反食品浪费执法检查。
为推动全社会树立“浪费可耻 节约为荣”的文明用餐新风尚，助力赣州深化全国文明城市建设，连日来，赣州市市场监督管理局组织工作人员对餐饮企业、高校食堂开展反食品浪费执法检查，主要针对显眼处是否张贴了反对餐饮浪费宣传画、餐饮服务经营者是否诱导误导消费者超量点餐、是否提醒消费者按需消费等进行检查。
“像我们墙上的公示栏会有‘不剩饭、不剩菜’的标识，每张桌子都会张贴‘提倡节约 文明用餐’的标识，我们的服务员都会提醒用餐顾客吃多少点多少，堂食会提供小份菜，顾客吃不完我们都会提醒打包带走。”季季红火锅赣州锦晖广场店店长何美英说。
“我们赣南师范大学在食堂里面张贴‘反对食品浪费，珍惜粮食’等宣传标语，食堂里设有反对食品浪费劝导员，劝导师生尽量吃完，所有食堂都设置了自选餐厅，根据自己的需求吃多少打多少。这些做法，很受师生欢迎。”赣南师范大学后勤管理处饮食服务与监督科负责人刘芊介绍。
“我局在开展日常监督检查过程中，都会督促餐饮服务单位积极落实制止餐饮浪费主体责任，努力提高餐饮服务管理水平，倡导消费者合理理性消费，共同营造‘反对浪费、人人参与’的良好社会氛围。”赣州市市场监督管理执法稽查局执法三支队支队长张镇明告诉记者。
近年来，赣州市积极通过开展宣传教育、严格监督执法、强化社会共识等方式，广泛开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动，在全市形成了勤俭节约、制止餐饮浪费的良好风尚。