本报讯 (黄荣东 李志英)近日,在全南县二小食堂,该县食品监督人员对学生午餐菜品进行了抽样检查。为切实保障广大师生饮食安全,筑实校园食品安全防线,该县持续组织开展学校食堂食品安全日检查。
在检查过程中,全南县市场监督管理局执法人员全面检查,把握重点,针对容易产生安全隐患的关键环节进行详细查验。重点对学校食堂各类证照、食堂从业人员健康证明、食堂食品公示栏、学校食堂食品原材料等进行查验。同时,督促食堂负责人严格遵守相关制度,严格执行“互联网+明厨亮灶”智慧系统,引导其严格落实食品安全制度,自觉守法经营,严格遵守操作规范,发现食品安全隐患问题及时排查整改,提高供餐保障水平,切实保障学校师生饮食安全。