□记者曾艳 通讯员陈勋汉 魏有连
“今天又挖到冬笋100多斤，入冬以来我光挖笋的收入就有一万元啦！”近日，石城县横江镇张坑村脱贫户张水长高兴地说道。最近，张坑村村民每天一早便上山挖冬笋，下午便挑着收获的新鲜冬笋来到村委会门口等着商贩来收购。目前，张坑村已累计销售冬笋13万余斤，销售收入60余万元。
张坑村有山林面积5万余亩，其中毛竹林面积有5000多亩。为用好这一丰富的毛竹资源，石城县卫健委驻张坑村帮扶工作队因地制宜，围绕竹子做文章，打造冬笋鲜吃、春笋烘干、老竹做竹制品的竹子一条龙产业。
起初，村民的竹产品没有销路，为了解决该问题，驻村工作队积极联系电商企业、本地菜贩来村里收购冬笋、笋干，帮助村民销售。驻村工作队还鼓励村里的篾匠操起篾刀，用老竹子制作竹筐、竹椅、竹皮凉席等竹制品，这些产品受到消费者的欢迎。
“冬笋、春笋可以做成美味可口的菜肴，合理挖采还能疏松土壤，有利于来年毛竹的生长。以前因没有销路，大家守着这满山的竹林不知道怎么办。这几年，在驻村工作队的带领和帮助下，销路打开了，村民的劳动积极性大增，收入也逐年增加，真的要感谢县卫健委驻村工作队的用心谋划。”张水长说。