□赣州市文清路小学梅江路校区四（6）班 王宣越
星期五晚上，我和爸妈在家吃火锅。
当妈妈把吃火锅的所有材料都准备好时，我刚从房间写好作业出来。看到那些红红的小火腿肠、绿油油的青菜、金黄的鱼豆腐、粉白相间的羊肉，我忍不住直咽口水。
妈妈把电磁炉端上桌，一边叫我和爸爸洗手吃饭，一边调着吃火锅的蘸料：碧绿的小葱和香菜，红彤彤的小米椒和白花花的蒜蓉，再倒上酱油和芝麻油，好香呀！
洗好手，我迅速坐到餐桌边，赶紧往自己碗里盛了一些蘸料。妈妈则不停地往电磁炉上的火锅里投料，什么鱼豆腐啦、火腿肠啦、芋条啦、鱼饼啦……这些都是一时难以煮熟的东西，得先放进去多煮一会儿才行。食物一投进锅里，就沉入汤中不见了，原本翻滚的汤也立刻像摁下了开关一样，平静了下来。过了一会儿，汤又慢慢沸腾起来，刚才沉下去的食材也随着汤液翻滚。最先憋不住的，是鱼豆腐，它们像一艘艘方形的木板船，在“风浪”中颠簸；紧接着蹿出来的，是鱼饼，它们像一个个圆滚滚的乒乓球，在锅里弹来弹去；看到它们在上面玩得这么起劲，一向沉稳话不多的小火腿肠也忍不住了，它一边划着水，一边咧着嘴对我笑，好像在说：“快来抓我呀……”
听到小火腿肠的热情呼唤，我迫不及待地伸出筷子，夹起一个，放入了碗中。火腿肠的香气直往鼻子里钻，馋得我只好一边吹气，一边用手扇风，想尽快吃到嘴里。稍稍冷却下来，我把一个不太烫嘴的小火腿肠送到嘴里——哇，QQ弹弹的，咸香中还带一丝甜。意犹未尽的我，立刻又用勺子捞了一勺最爱吃的鱼豆腐，放入碗中等待冷却。金黄的鱼豆腐吃起来很有嚼劲。“味道不错！羊肉应该更棒！”想到这里，我又赶紧把爱吃的羊肉放入锅中。不一会儿，煮熟的羊肉香气四溢——那香味似乎全小区都能闻到。这时，妈妈放了三块方形的大豆腐，它们顿时把锅中所有的食物都笼罩在自己的怀里，就像妈妈在保护着自己的孩子一样。
看火候差不多了，我夹起一块方形大豆腐，狼吞虎咽地塞进嘴里。一口下去，豆腐里的汤汁四处飞射。溅到餐桌上、凳子上也就算了，顶多拿纸擦拭一下就好，射到嘴巴里，那才真是要命！看着已经凉得差不多了，谁承想里面的汤汁滚烫似岩浆，直烫得我跳起来，往盘子里狂吐……忙完工作才从房间出来的爸爸见状，立刻把餐巾纸递给我擦嘴，叮嘱我慢点吃。
我们仨围坐在一起大快朵颐。爸爸不停地涮着最爱吃的羊肉，一口羊肉一口啤酒，吃得满头大汗，直呼“真好吃”。妈妈呢，嘴里也是塞得满满的，露出一脸的满足。我们一边吃，一边聊着一周的趣事，直吃到心满意足才罢休。摸摸自己的肚皮，再看看爸妈开心的笑容，此刻，我觉得真幸福！（指导老师：钟华奇）