本报讯 （梅伟林 万其昱）11月28日，2023年赣州市较大食品安全事故（Ⅲ级）应急实战演练在安远县举行。
据了解，此次演练由市、县多部门协同参与，实战演练1起阳光旅游团游客在鼎山大酒店发生疑似食源性疾病事件。演练采取现场演练、预录视频、现场连线等方式，全流程模拟了从食品安全问题的发现、报告、处置，再到食品检测溯源、事件通报、后续跟踪、舆情监控等应对处置流程，全方位展示了食品安全突发事件应对方面的工作机制和应急处置能力。
演练过程中，参演单位分工明确、责任清晰、紧密配合，检验了食品安全事故应急预案的适用性，磨合了区域协同监管机制，锻炼了应急处置队伍能力素质，为有效应对食品安全突发事件提供了借鉴范例，也展示了食品安全监管工作上坚决维护食品安全、保障人民群众的生命健康的决心。
演练结束后，参演干部纷纷表示，通过此次演练更加熟悉了食品安全事故应急处置的流程和各自职责，提高了部门协同应对食品安全事故的能力。