□特约记者刘滨 李春梅 通讯员肖秀节
冬阳暖照，橙香正浓。以“喜看振兴新画卷，共谋橙乡大发展”为主题的2023赣南脐橙国际博览会暨中国柑桔学会2023年学术年会，定于11月25日在信丰举行，这是该县连续第四年举办该项脐橙盛会。
世界脐橙看赣南，赣南脐橙看信丰。2022年，赣南脐橙产业集群年总产值超百亿元，其中信丰就超32亿元。信丰是“中国脐橙之乡”“赣南脐橙发祥地”，这里有“赣南脐橙引种第一人”袁守根的动人故事，有首个脐橙“双院士”工作站，有脐橙产业学院，有全球规模最大的橙汁加工企业……作为赣南脐橙全产业链发展示范县的信丰，精心打造了一条从科技种植、深度加工、销售流通到品牌创建一体化的产业链，“链动”赣南脐橙百亿产业。
深耕品质育好果
初冬时节,信丰县安西镇窑岗村李建生的脐橙园里，黄澄澄的果子挂满枝头，采果工人正忙着采摘成熟的脐橙。他的果园连年喜获丰收，不仅自己赚钱，还长期带动当地10多名农民在果园务工增收。李建生介绍说，果园现在丰产，得益于当初严格按照“生态隔离、水平整带、机械作业、道路贯通、水电有保障、使用无病毒苗、施用绿色有机肥”等要求，高标准建设和经营脐橙园，深耕品质育好果。
独特的小盆地气候、科学的种植管理，成就了信丰脐橙“皮薄色艳、肉脆化渣、酸甜适度、香气馥郁”的品质。信丰脐橙因此先后荣获“国优”“部优”称号,连续三届荣膺“赣南脐橙王”,被誉为“华夏第一橙”“中国脐橙之王”。
果实品质与种植技术息息相关。信丰在全市率先提出每年建设100个标准生态示范园，提倡大苗上山，打造精品果园、标准果园，推广“宽行窄株、高干低冠、施足基肥、大苗定植”种植模式，鼓励使用机械化、智能化、水肥一体化等高新技术。2017以来，信丰建成452个市县标准示范园、5个欧盟出口基地，面积5万多亩。全县脐橙种植面积达28万亩、年产量26万吨，成为赣南脐橙的核心产区。
该县在产业链上设立了“双院士”工作站、中美柑橘黄龙病防控联合实验室、中国农科院柑桔研究所信丰专家工作站和绿萌智慧果园自动化装备研究院等科研工作站。今年，赣南师范大学脐橙现代产业学院落户信丰，进一步夯实了推进脐橙产业高质量发展的科技支撑、智力支持和人才保障基础。
招大育强卖好果
为促进果品销售、提高果农收入，11月5日，2023赣南脐橙产销对接大会在信丰召开，376家采购商、企业参会，现场签订购销协议26万吨，其中信丰10.7万吨。政府搭台、果农唱戏，电商平台、专家团队、邮政快递、大数据管理联合共奏“服务曲”，让脐橙有了更多销售渠道、更强技术支撑、更高产品附加值。
近年来，每到脐橙开摘时节，信丰都积极助力果农卖好果。围绕脐橙全产业链发展建设，该县积极招大育强，先后引进了农夫山泉、中科微至、长实智能、金华园农业等龙头企业，培育了绿萌科技、信明实业、正大农业等本土龙头企业。这些龙头企业，“链动”效果明显。其中，农夫山泉在信丰建成亚洲最大、技术最先进的橙汁加工企业，年处理脐橙鲜果20万吨，年产2亿瓶以上无菌灌装果汁，打造了全国首个以“脐橙”为主题的国家4A级景区——中国赣南脐橙产业园；信明、正大等企业研发出脐橙糕、脐橙酒等一批衍生产品；中科微至与绿萌科技合作，总投资50亿元，正建设占地1000亩的“果蔬采后处理及物流装备制造（华南）基地”……
目前，信丰有11家农业企业被认定为市级以上龙头企业、17家合作社被认定为市级以上农民合作社示范社、15个家庭农场被认定为市级以上示范家庭农场。全县已注册果农6504家，组建脐橙专业合作社102家，培育营销加工龙头企业38家。
延链扩群强带动
近日，农业农村部农产品质量安全监管司发布首批农产品“三品一标”典型案例，信丰创新构建农产品“三品一标”全链条推进机制、持续加快脐橙产业提质增效的经验做法在列。
经过50多年积势发展，信丰脐橙产业已从原先单纯种果卖果，发展到带动包装、加工、贮藏、运输、电商、研发衍生产品等关联配套产业链式发展，形成了集标准种植、智能分选、精深加工、机械制造、观光旅游等为一体的全产业链发展模式。
“简单说来，这一套分拣分级流水线可以为新鲜水果进行‘X光’扫描体检，可以准确识别出有‘霉心病’等肉眼无法判断的坏果。”在绿萌科技公司，讲解员边播放视频边讲解展示公司的先进设备，其建成的无损内质检测光电分选机，填补了省市该领域空白。
从种脐橙到选脐橙再到研制分选设备，绿萌科技公司的发展历程是信丰脐橙产业“延链扩群”的一个生动写照。绿萌科技公司开发的产品服务于海内外1400余家商业用户，占有赣南中高端分选设备95%以上、国内中高端分选设备75%以上的市场份额，并出口至西班牙、以色列、澳大利亚等全球20个国家，被广泛应用于柑橘类、苹果、猕猴桃、西红柿等30余种果蔬产品的商品化处理。
眼下，在信丰各脐橙果园，工人上午采果，下午打包，等待快递人员每天下午定时进园取件。在各大平台直播间，果农们化身主播热情推介赣南脐橙，有的还专请直播团队“叫卖”。一到周末，一批批来自粤港澳大湾区的游客便乘坐赣深高铁涌入果园，体验采摘，欣赏橙乡秀美风光，品尝信丰小吃。
如今，“早在湾区食肠粉，午在赣南食脐橙”已成现实。信丰脐橙既丰富充盈了湾区市民的“果篮子”，又鼓起了老区人民的“钱袋子”。
从鲜果销售到深加工，再到农旅融合，信丰脐橙产业带动完善了电商、物流、冷链运输等配套服务，也带动了乡村旅游、交通运输、餐饮酒店等服务业的联动发展。该县因势利导、顺势而为，积极培育“脐橙康养”“脐橙文化”等新业态，推动三产融合、集群发展，拓宽产业创新发展空间。