□朱旺 刘芬 邓诗怡
金秋时节，果蔬飘香。眼下，正值猕猴桃成熟季节。在瑞金市泽潭乡石水村启丰猕猴桃种植基地，慕名前来采摘猕猴桃的游客络绎不绝。
走进基地，只见藤蔓上挂满了密密麻麻的猕猴桃，宛如一串串绿宝石，空气中弥漫着诱人的清香，好一派丰收的喜人景象。“这猕猴桃真的蛮甜，汁也多，吃一个下去，太爽了……”游客刘欢品尝了一个猕猴桃后心满意足地说。
“这个果很大，一般都有200多克，大的能有300多克，很漂亮，拿到市场卖也非常畅销。”朱志光骄傲地向游客们炫起了自家果实。这天上午短短几个小时，朱志光家350余亩的猕猴桃种植园里，吸引了一波又一波的游客前往采摘，他们躬身而行，挑选着果大肉实的猕猴桃，体验着采摘带来的乐趣。
据介绍，这片猕猴桃于2019年种植，2021年开始挂果，去年是第一年盛产，今年在原基础上又实现了产量的跃进。种植的品种有东红、翠香、金艳、徐香等，总共有10余个品种。“今年这个果预计能够达到亩产3000斤，明年或者后年，丰产期亩产能够达到五六千斤……”朱志光表示，种植技术正在一步一步探索、完善、提升中，相信明年的熟度又要更好，市场前景也会越来越好。
朱志光家的猕猴桃除供应国内市场外，也在逐步开拓国际市场。今年出口到东南亚市场的猕猴桃有10余万公斤，每公斤10元左右。根据目前的产量估算，今年预计总销售额在200万元。“等过两年，进入丰产期后，产量会大幅提升，还是很不错的。”面对未来的收益，朱志光信心满怀。
走进朱志光的仓库，几个白色大食品桶里装满了捣碎的果肉。“这些是挑出来的个头较小的猕猴桃，每百斤配上十斤白糖，经过搅拌、发酵、提炼等一套工序，将其制作成美味的猕猴桃酒。”朱志光表示，根据前期的市场调查，目前市场上销售的猕猴桃酒很受消费者青睐，供不应求。
“我们将不断提升果品质量，希望以后能有机会把我们种植的猕猴桃、酿造的猕猴桃酒卖到更多的地方去，让更多国家的人吃到我们的猕猴桃，喝到我们的猕猴桃酒。”朱志光充满期待地说。