本报讯 （记者廖福玲 实习生刘迁怡 通讯员宋嘉华）近日，记者走进于都县汾坑初中食堂，看到每张餐桌上都立着“节约粮食”的提示牌，墙上也张贴着“争做光盘达人”的标语。学生们按照自己所需选择饭菜的多少和种类。该校校长肖永军说，学校以“光盘食堂”为阵地，组建“光盘小分队”，多形式开展宣传、教育和实践活动，培养学生健康文明的餐饮文化，让“节俭惜福”和“光盘行动”蔚成风气。
“我们多措并举杜绝舌尖上的浪费，进一步弘扬勤俭节约、健康安全的餐饮理念，引导广大群众安全用餐、节俭用餐、环保用餐。”于都县市场监督管理局食安股副股长张水林说。据悉，该县要求餐饮示范单位文明健康用餐，使用合格的餐具、公筷公勺、食材，禁食野生动物等，对餐饮示范单位从业人员进行节约粮食、文明用餐方面的知识培训，并开展了重大节假日期间城区、校园及周边食品安全专项整治及餐饮业食品安全专项治理等专项检查行动。2022年，该县共发放张贴各类宣传海报5000份，制作宣传桌牌、桌贴1.5万多个。如今，“光盘行动”正在成为市民文明就餐的新风尚，“吃多少点多少”成为人们的好习惯。