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2026-10-14
星期三
当前报纸名称:今晚报

曾经的老饭盒

日期:09-23
字号:大中小
版面:第19版:副刊津沽       上一篇    下一篇

  整理旧物,一个旧迹斑斑的铝饭盒不经意间出现在眼前。它在杂物柜中放了很久,早就忘记从哪得来的,后来它派不上用场,便被当成存放铁钉螺丝小零件的工具盒。时隔多年“重逢”,这老物件上的刻花刻字一下子吸引了我的目光。

  饭盒是光明牌的,1973年天津出产。上世纪六七十年代,国民经济还比较困难,百姓生活拮据,谁若拥有一个崭新的铝饭盒,足可谓时髦、牛气,自是倍加珍惜与爱护,因为无论是装半盒菜半盒饭,还是放几块点心,都会令人幸福感提升:昔时的单位、学校多有蒸饭箱、熥饭柜,柜里百八十个大同小异的饭盒码放在一起,而新饭盒不容易造成误拿,此其一;再有,新饭盒也让人心生爱惜之心,有人甚至想到了在饭盒上刻字刻花样,权当标记与美观。

  眼前这个旧饭盒盒盖上,右边刻着一个2.5厘米见方的印章,“俊泉”的名字是篆书体,凸显古韵;与之对应的左边也有一个印章式方框,里面刻着临风之竹,寓意高节,犹如国画小品。在饭盒的立侧面,又横向刻着名姓大字,是规整的隶书体。这无疑是那个时代民间生活的细节写照。

  那些年,人们为一个铝饭盒确实没少花心思。在工厂上班的,车钳铣刨磨手到擒来,在饭盒上刻字压花相对方便。没有条件的,则需要自己动手。至于工具,因为铝材相对软,用锐利的刀尖就能刻,有的孩子甚至把钢锯条掰断,用断口处那点白刃当刻刀,还有人用小小的齿轮片来压花。刻工不尽相同,有点、戳、赶、拉等多样“笔法”,并与画面内容相结合灵活运用,刻画点线面,乃至形成不同的肌理与光亮效果。若要像模像样更精美,刻制前的书法字样与小画图案(底稿)尤其重要,常常得有求于丹青妙手,画个梅兰竹菊、湖光山色之类的小品。老年间,有走街串巷的手艺人可在钢笔杆上刻花,但在饭盒上刻字的生意几乎没有,完全需要自己动手,也算闲情自娱吧。

  邻居一老人看过我的这个老饭盒,说那时候他有便利条件,曾在饭盒上用电刻机刻上了头像,既得意又喜欢,可后来被当成废品卖掉了。如今,铝饭盒已成为“怀旧道具”,在天津某餐厅里有一道招牌饭食——老饭盒炒饼,就是把津味特色炒饼盛到铝饭盒里端上桌来。在东北街边,也可见物美价廉的“老饭盒”——磕磕碰碰甚至有点儿歪扭的铝饭盒里满满装着热乎乎的饭菜,顾客来买,便将饭菜往普通塑料餐盒里一扣。常有食客开玩笑说要买那饭盒,卖饭大爷说:“小菜随便加,老饭盒可不卖。”老饭盒能让人想起往事,可谓滋味满满、温暖满满,但或许又有丝丝遗憾,毕竟,身边的很多美好记忆已悄然溜走了。