当您感到疲惫时，那股说不清道不明的“气”滞在何处？当某个穴位被轻轻按压，那股酸麻胀痛为何能扩散并牵动身体其他部位而引起不适？今天的《城市记忆》专刊就让我们认识一门扎根于生活、守护了中华民族数千年的了不起的智慧——中国传统医药。
守护生命的千年智慧
首先，让我们来探讨一下何为传统医药非遗？就文化概念而言，传统医药非遗是指中华民族在长期生活、医疗实践中创造、积累、传承下来的，具有独特理论体系、诊疗技术、药物知识和养生方法的系统性知识与实践。它以“天人合一”的整体观为哲学基础，以阴阳五行学说为思维框架，以“脏腑经络”为核心生理模型，以“辨证论治”为根本诊疗原则，是中华各民族群众千百年来凝结生命智慧的当代传承。
中华传统医药历史深厚，源远流长。在奔腾不息的时间长河中，上古的神农尝百草传说是它神秘的源头；春秋战国时期成书的《黄帝内经》奠定了它理论的基石；东汉张仲景写下《伤寒杂病论》确立了辨证论治的法则，如同为医者提供了应对疾病万变的“兵法”；明朝李时珍跋山涉水编纂《本草纲目》，几乎将天下万物均纳入了药食同源的宏大体系。这条河流历经数千年，汇聚了无数先民的智慧、医家的心血、民间的验方，并在持续泽被后世、德荫子孙。
若细分这门学问，可发现其门类繁复、文化多元，其中包含：第一，关于生命知识与实践。经络学说、藏象理论以及与之紧密相连的针灸、推拿、正骨技术，就像是身体的“地理学”与“能量工程学”；第二，关于药物知识与实践。包括对植物、动物、矿物在内的中药材的认识、如何将生药变成安全有效的饮片的炮制过程、配伍和各类丸、散、膏、丹、汤的制剂过程，就像是大自然的“化学”与“资源管理学”；第三，关于日常的养生知识与实践。太极拳、八段锦、五禽戏等导引术，药膳、节气饮食以及情志调摄的理念，这也是积极向上的“健康保卫学”与“生活美学”。
那么，在科技如此发达的今天，传统医药的价值与意义何在？我认为至少存在以下三点：第一，这是专属于中华民族的一种认知生命的独特方式。它不强求剖开一切来看，而是通过外在表现的“象”来感知内在机能的“藏”，通过调节无形的“气”与“血”来改善有形的躯体，这提供了一种与西方还原论思维互补的、整体的、动态的视角；第二，这是一座体现中华民族智慧与经验的巨大宝库。数千年来，它在无数个体身上试验、总结、优化。很多方法，特别是非药物疗法和养生理念，成本低廉，适合融入日常生活，对于慢性病调理、健康维护、“治未病”有着独特优势；第三，这是一系列中华民族文化身份的重要标识。在一句“上火”“气虚”、一碗养生汤、一套健身法等行为与诊断的背后，是一整套与中华民族思维方式、哲学观念紧密相连的密码。发现、研究、传承这套密码，就是守护着民众理解生命、应对疾苦的一种集体性、本土性、系统性的智慧。
截至2026年3月，全国共有182项传统医药项目入选五批次的国家级非物质文化遗产代表性项目名录，183人入选国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名录。天津传统医药资源丰富，共有8项入选国家级名录，其中包括中医诊疗法——津沽脏腑推拿，中医传统制剂方法——达仁堂清宫寿桃丸传统制作技艺、安宫牛黄丸制作技艺、隆顺榕卫药制作技艺、益德成闻药制作技艺、京万红软膏组方与制作技艺、达仁堂牛黄清心丸制作技艺、宏仁堂紫雪散传统制作技艺，包括郭玉凤、李燕钰、高强、马卫东、刘文伟、王金贵、马祥海在内的7人被认定为国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。此外，我市持有21项天津市级传统医药类非遗项目，并拥有282名市级代表性传承人。
各民族共享的医药智慧
传统医药类非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要组成部分，它融合了独特的生命观、健康观、实践技艺和药物知识。
以中医针灸为例，这是以经络、阴阳、五行理论为基础的中医疗法，也是汉、满、回等多个民族共同理解和运用的医学语言。在不断发展过程中，针灸技艺从中原地区传播到藏族、蒙古族、壮族、苗族等少数民族聚居地区，并与当地医学结合产生了如蒙医金针、藏医火灸、苗医针法等特色变体，但其核心原理依然是相通的。当下，在全民实践中，拔罐、刮痧、艾灸等源自针灸体系的外治法，已成为全国各地、各族百姓日常保健的常用手段，成为“飞入寻常百姓家”的共享健康智慧。再如，凉茶作为“药食同源”是中华民族日常养生观的集体体现。“药食同源”思想本是中华民族普遍认同的健康理念，贯穿于南北各地的饮食文化中，凉茶便是这一理念的杰出代表。它虽起源于岭南地区，但其“防治未病、清热祛湿”的核心思想，以及使用菊花、金银花、甘草等常见中药材的模式已被全国各地民众所接受和适应。不同地区又根据本地气候和物产，发展出地域独有的“代茶饮”，如北方的菊花枸杞茶、西北的三炮台、江浙一带的端午茶，其实也是对养生逻辑的传承与共享。
此外，蒙医药作为蒙古族人民在长期游牧生活和与自然共处中创造的独特医学体系，对于研究蒙古族文化具有十分重要的价值。目前，蒙古族传统医疗实践——蒙古药浴疗法已被列入了联合国教科文组织非遗代表作项目名录。其核心理论基础是基于蒙医“三根”——赫依、希拉、巴达干的平衡理论和寒热辨证研究，认为通过药浴可以祛除体内病邪、调节平衡。比如五泉药浴是利用特定矿物质泉水与蒙药材共煮，进行浸泡，对风湿、皮肤病等有独特疗效。而骨头汤药浴则是使用煮过羊骨或特定动物骨骼的汤，加入各类药材，用于治疗骨科疾病和产后康复，体现了游牧民族的生活智慧。芳香药浴是使用具有芳香开窍作用的蒙药进行熏蒸或洗浴。这些疗法，不但使我们的身体受益，更是一种与自然节律相结合的养生文化，体现了“天人相应”的哲学观。另外，蒙医正骨术、蒙医灸疗术、蒙药炮制技艺、蒙医诊疗法也相继被列入国家级非遗名录。以蒙药炮制技艺为例，一方面，对于地方性原材料的选择决定了蒙药药性和疗效的关键，需要用牛奶、酸奶、奶油等炮制药材，以降低毒性、增加滋润补益作用。另一方面，其盐制、煅制工艺极为独特和复杂，使用盐水或与盐同炒，增强消食、软坚作用，使用密闭煅烧矿物药材，使其质地酥脆，易于吸收。这其中还有专门一套针对“毒、剧、猛”药材的特殊炮制方法，如水银、硫磺、草乌等有严格的去毒、增效炮制流程，其中“水银洗炼法”堪称绝技。
津沽大地的“卫药”匠心
提起“达仁堂”，天津人几乎无人不知、无人不晓。“达仁堂”的前身是北京“同仁堂”乐家老铺在天津的分号，后来独立发展成为“卫药”代表。其中，达仁堂的“镇店之宝”便是牛黄清心丸。牛黄清心丸药源自宋代《太平惠民和剂局方》，是治疗痰热内扰、神志不安的经典名方，被誉为“科学凉茶”。何以成为非遗，何以成为“卫药”代表，秘密全在“制作技艺”这四字之上。首先，它始终遵从“方遵经典，料必地道”。方子里有牛黄、麝香、羚羊角、冰片等名贵细料，也有黄芩、山药等普通药材。但达仁堂也有自身的坚持——牛黄必选天然（非人工），麝香要当门子（麝香囊囊孔处的较大麝香颗粒），羚羊角要角质莹润，以求“品味虽贵必不敢减物力”。其次，是工艺的繁复与精诚。达仁堂牛黄清心丸是“水丸”的一种，体积极小。制作过程中，仅是药材的前期处理就极尽功夫，研磨须以“水飞”达到极细腻程度，部分药材需要反复蒸、晒，以改变药性，被称作“九蒸九晒”。更关键的步骤是“闯油”和“泛丸”。“闯油”是将几十种药材粉末按严格顺序，在特定的温湿度下混合均匀，这需要老师傅凭多年手感“闯”出来。“泛丸”则是用药粉一点点将微小的核心“母子”像滚雪球一样滚大，要达到大小均匀、圆整光滑，每丸的重量差异要控制在极小的范围内。这些工艺要全凭手上功夫，心要静、手要稳、眼要准。
说到这项技艺的传承，不得不提已故的国家级非遗代表性传承人刘延祯先生。他被誉为达仁堂的“活化石”，一生都在和药丸打交道。在国家较为困难的20世纪中期，有些珍贵药材极其短缺，有人提议替换或减量，遭到了刘老先生的坚决反对。他说：“老祖宗的方子，差一分一厘，药效就可能差之千里。我们不能砸了牌子，更不能误了病人。”正是这种近乎执拗的坚守，让这份技艺成了“定心丸”的品质保证。如今他的徒弟们仍在车间里，延续着这份需要极大耐心与敬畏心的手艺。当你看到那一粒粒比绿豆还小的、精致匀称的褐色药丸时，你看到的不是工业产品，而是中华“大国工匠”的信念与坚持。
可以说，传统医药非遗的“中华民族共享”特性，生动诠释了中华文明多元一体、和而不同的特质。它们不是孤立的文化碎片，而是在漫长历史中不断交流、融合、创新而形成的共同财富，至今仍为全体中国人民的健康福祉提供着坚实的支撑。
天津广播电视台生活广播《城市记忆》节目（FM91.1/AM1386）
周一至周五7:00和22:00播出