儿时，家乡有一种野菜，名叫“醋醋溜”，发音的时候，“溜”字要读作四声。暑假里，沟坡上、玉米地里都有各种茂盛的野菜，我和小伙伴会去田野上打野菜。最让我们欢喜的，就是在挖野菜的过程中邂逅几株醋醋溜了。
三伏天的太阳晒得人头皮发疼，没走一会儿就大汗淋漓，嗓子干得快要冒烟。这时候要是遇上一株醋醋溜，抬手揪下最顶端那片嫩叶子，往嘴里一塞，轻轻一嚼，一股清爽的酸香“轰”一下就在口腔里瞬间炸开，涎水一下子就涌了出来，挤满整个喉咙，干渴的感觉便消了大半。醋醋溜的酸和醋不一样，它是带着青草气的植物酸，清清爽爽漫开。说来也怪，同一片田野里的醋醋溜，酸度也不同。一口下去，有的能酸得人倒牙，就像市面上那种陈了几年的老醋；有的酸得柔和，还带着淡淡的甜。
有时候遇到一片长势喜人的醋醋溜，我和小伙伴索性你一把我一把地往嘴里塞，大口嚼着，比谁吃得快，比谁不怕酸，比谁最后吃得多。
后来我学了中医，才知道醋醋溜的学名叫叉分蓼或分叉蓼，还有的地方叫它酸不溜或酸浆。《本草纲目》上关于它的记载有这么几句：“高四五尺，有大小两种，但每叶片间有黑迹，如墨点记，故方士呼之为墨记草。”它还是一味中药，能“去肠中蛭虫，轻身”。