那天中午，买买提大叔同志招待我和小伙伴的，是清炖羊肉、清炖鸡、清炖马肠子、烤风干牛仔骨、泡辣椒、拌皮牙子。据买买提大叔同志自己说，除了马肠子，其余的食材都产自他家。那天的美食，我至今不忘，能一一记起它们的味道、它们在屋里冒出的热气如何飘散到屋外。买买提大叔同志拿出来的是他珍藏了10年的伊犁大曲。喝酒的时候他说他比我们几个人年龄大，年轻人要多喝一点，“蛋（段）华，阿达西（朋友）们，这酒的味道么，中！”他还向我伸出大拇指夸赞他珍藏的酒好，彼时我分明在他淡蓝色的双眼里看到一种希望。我马上明白了他的意思，和小伙伴们齐夸他的酒好，沙琪玛阿姨炖的肉好，这又引得他不出声地笑，得意地不时给我斟酒，阿姨不停地给我添奶茶。买买提大叔同志虽然自称不能喝酒，其实酒量也是不错的。2016年4月，我已经在新疆生产建设兵团司令部工作，买买提大叔和沙琪玛阿姨到江南旅游，路过乌鲁木齐时我请他喝酒，他竟然不顾阿姨的反对，把下午的机票改到第二天，中午喝完酒，晚上再和我喝一顿。不过，自从离开八师石河子市，我再没吃上他家那么美味的炖鸡，因为那些鸡都是他养在自家蟠桃园里，吃“王母蟠桃”，喝天山雪水长大的。
买买提大叔同志每次提酒，都先微笑一下，温文尔雅，然而一旦端起酒杯，50克一杯的白酒总是一口闷干，以至于不了解他的人被他这个笑迷惑，失去警惕，最后大醉难归。我到他家，总和他说：大叔一微笑，喝酒马上倒。买买提大叔同志听到后，抿着嘴得意地偷笑，一句话也不说。2019年秋天，买买提大叔和沙琪玛阿姨又到南方旅游，路过北京看我，我请他在北京新疆大厦喝酒，每次他微笑提酒，我都一饮而尽，然而，那天68岁的大叔喝多了。第二天早上，他伤感地说：“蛋（段）华，我老了么？不行了么？”我说，大叔同志，您是人老心不老，烈士暮年，壮心不已么。买买提大叔同志不说话，苦笑地摆摆手。我和他在新疆大厦院子里用手机合照了一张相，迄今再没有见过面。
回想去他家的那天，酒酣耳热之际，买买提大叔同志竟然到屋檐下撅来五根冰溜子，递给我们每人一根，他把冰溜子在奶茶里蘸一下，咔吧咬一口，嘎嘣嘎嘣嚼碎吃下去。大叔同志说：“你们都说饺子就酒越喝越有，不对么，哎，阿达西，叫我说么，冰溜子蘸奶茶就酒越喝越有，农家乐一定能红火。”“哎，老太婆，”他喊沙琪玛阿姨，“也来吃一口，喝一杯。”沙琪玛阿姨白了他一眼，并没有过来，他说完哈哈大笑起来。后来他的农家乐确实很挣钱，不知道是否与“冰溜子蘸奶茶就酒越喝越有”有关。我学着他的样子吃冰溜子，冰溜子进到嘴里，且不说它有沙琪玛阿姨煮的奶茶的浓香，还有春天融化的天山雪水的醇甜，能瞬间把酒的热烈唰地消灭：它霎时与浓烈的伊犁大曲冲撞，厮杀，搏斗，便是冰与火的眷恋和矛盾，既清冽，又热烈，还有甘与甜，欢与乐。是浓烈的，也是甘冽的；是短暂的，也是长久的。
我现在就想那些晶莹的长长的冰溜子，想那蘸了沙琪玛阿姨煮的香喷喷的奶茶的冰溜子，想那些清炖的散发着天山山坡、昆仑山山坡、阿尔泰山山坡上青草气息的牛羊肉，想那些醇香的喝得再多也不上头的伊犁大曲，想买买提大叔同志提酒时那得意的甚至有点狡黠的微笑，和他的那双淡蓝色的眼睛，像赛里木湖水一样清澈的清澈的淡蓝色的淡蓝色的眼睛，那是买买提大叔的纯真见底的心灵啊。
就这样，在田野肃杀的寒冬，在古尔班通古特沙漠的南缘，在绵长伟岸的天山北麓，在乌兰乌苏村这个平平凡凡的农家院子，我和一个普普通通的维吾尔族群众买买提大叔同志，一边喧荒（聊天儿），一边嘎嘎一口一块蘸奶茶的冰溜子，然后一口闷一杯酒，忘记了时间和空间，在逍遥中开启了人生情感的新旅程。