天上日月星辰,人间五谷杂粮,皆关乎民生。天津百姓过大年,正月初五“破五”后初六开市买卖,接续民情仍有许多讲究与老例儿。比如正月初七人日,即人类共同的生日,古来民间又传初八为谷日,也就是稻谷的生日,且早有“七人八谷”的说法。人们习惯在此时看看天气,如果天晴,预示新一年五谷丰登。也有人在初八“放生”,把家里养的一些鱼、鸟放归野外,以示尊重自然并与之和谐相处,期盼新春生灵兴旺。
旧人又称初八为顺星日,诸星下界。老年间祭星也叫迎顺星、接星,一般人家要专门拜一拜,寺庙道观则设祭坛举行仪式。清乾隆年间汪启淑的《水曹清暇录》中也有此描述。1930年铅印版《天津志略》中有记:“薄暮,祭星神,供元宵(即汤圆,亦有兼供面饺者)。”昔日这天,天津老城厢有些民众会到水月庵、药王庙去祭星,纷纷在祭星簿上填写自己名字,然后拜拜。祭星民俗实则也是祈福新岁美好顺意的心理表现。
初九、初十又称“九天十地”,《清嘉录》中称“九日为天日,十日为地日。”相传初九为玉皇大帝诞辰日,俗称天公生日、玉皇诞、天日节等。为迎接天公到来,昔日民间有沐浴、吃素习俗,比如在天公来临之前禁止晾晒衣服,也不可随处丢垃圾,以示干净与尊敬。初九民间要举办祭天仪式,人们可仰天拜祷,向天公祝寿,祈求赐福新年风调雨顺,健康平安。另外,天津食俗是大年初三吃馅合子,寓意“往家转(赚)”,初八、初九还吃,初八寓意“越过越发”,初九“合子加九”越过越有(财)。
初十逢整日,俗称地日,又称石头日,老百姓俗信这天需“十不动”,即“石不动”,但凡石磨、石碾、石臼等皆不要动,且要拜拜它们。有些地方此日饭食讲究吃烤烙面食,如馍、饼等。