昨日上午,红桥区西于庄街道美居社区的居民和孩子们在社区活动中心共同体验了传统文化,从折纸、读诗到体验吹糖人儿、蘸糖葫芦、拓印等,用自己亲手制作的美食和手工,迎接马年新春的到来。
70多岁的曹铁锁师傅成了昨天活动现场的人气王。卡式炉、小烧锅、熬糖,还有一把剪刀和一大把竹签,曹师傅在活动开始前就准备好熬糖,并吹好两三个样品放在桌案上。孩子们一进门就被糖人吸引住眼球,等到体验环节都迫不及待地围过来,并在熬糖桌案前自觉排起长队。
“嘴巴别离开,小点劲儿……”曹师傅将揉好的糖块引出吹管,让六年级的孙艺珊衔起,然后一边指导孙艺珊有节奏地吹气,一边快速地将糖块捏出四肢、尾巴、头和鬃毛,一两分钟的功夫,一匹活灵活现的骏马就在曹师傅的手里诞生。此时,曹师傅一手托住“小马”,一手拿起竹签在锅里正在加热的糖浆中挑起一小块,并揉捏成型,随后快速将顶端的高温糖块儿从马的腹部位置插入。此时,孙艺珊的吹气任务结束,曹师傅剪短多余吹管,糖人成品就此完成。孙艺珊举着自己的作品,开心地说:“这是我自己吹成的糖人儿,又是小马的造型,我太喜欢了!”
另一边的拓印现场同样人气爆棚,每个参加活动的居民都可以从社区工作人员手中领取一张裁剪好的红色洒金宣纸,再选择一个拓字模板,一张小小的会议桌上,中间摆放着拓印所用的工具和金墨,四周则被参加体验的居民们摆满宣纸。平铺宣纸、模板对位、点墨、揭开模板、晾干,每个体验的居民和孩子都按照这一系列流程操作。“福”“新年吉祥”“万事顺意”……一张又一张喜庆的拓印作品给会场带来浓浓的年味儿。
另一间活动室里,孩子们则第一次体验自己亲手蘸糖葫芦的快乐。9岁的张博然一边把亲手做好的糖葫芦递给爸爸品尝,一边有点遗憾地感慨。
记者 安元