专家建议 老年人就餐需多种模式相结合

　　对于不便出门的老年人就餐问题，天津社会科学院社会学研究所副研究员牛磊提出一些建议与构想。她表示，解决这部分最脆弱群体的就餐问题，需要系统施策。例如，建议对老年人的餐补中加入送餐补贴并明确标准，并将其纳入运营补助范围，或整合社区志愿者、低龄老人、外卖骑手、物业等，构建灵活配送网络；提高科技应用与简化操作，开发子女代订、语音订餐等简化功能的同时，推广社保卡、老年卡“一刷即付”功能，避免智能手机操作难题；发展社区支持与邻里互助方式等。总体而言，其未来趋势必然是“政府保基本、市场提效率、社区增温度、技术强支撑”多种模式的结合。

　　牛磊认为，未来老年用餐行业将呈现四方面趋势。即，发展目标从“兜底保障”转向“普惠优质”，满足更广大老年人多样化需求；运营模式从“政府主办”到“政府主导、市场运作、社会参与”多元协同；服务形态从“单一食堂”到“嵌入式网络”；技术赋能从“传统服务”到“智慧助餐”等。

　　本版撰文 记者 安元 姚华 侯蕾

　　摄影 记者 张磊 姜宝成