单位和住所中间有片商业区，大概是为了服务那里的上班族，便民小餐馆一家接一家开起来。有的店到了中午饭点，就在门口支起大排档，明厨亮灶且价格便宜，吸引了很多打工者前来就餐。
偶尔中午下班路过那里，我会停下脚步走到某个排档前，扫码付上十几元吃一顿。虽是家常菜肴、寻常做法，但胜在花样多。我渐渐爱上了这里，觉得这里有人间最温暖的烟火气。
吃过几次后，我总爱停在一家排档前——老板做的饭菜最合我的胃口。他掌勺时，母亲和妻子就在一旁打下手：择菜、洗菜、擦桌子、洗餐具，一家三口忙得脚不沾地。他最拿手的菜是小酥肉，每次刚出锅就被抢光。有回我夸他这手艺能赶上饭店大厨，他听了只是微微一笑，也不搭话。他向来寡言，从不与顾客攀谈，以至于到现在，我都不知道他姓甚名谁。
但我觉得他是个心善的人。一次，邻桌有位民工模样的中年大哥点了份12元的套餐。虽然米饭吃完可以免费续，但那位大哥吃得实在豪迈——等他把第二碗饭续上时，菜早已见了底。老板见状，默默从灶台边舀了勺菜，轻轻放到大哥餐盘里。那位大哥连连称谢。
还有一次，四位刚从装修工地上下来的中年男子走进店里。他们虽都点了12元的套餐，每人却只要一份荤菜，还要求盛得满些。老板迟疑了半秒——这样打菜铁定亏本，但最终还是默默照做了。这四人围桌而坐，每人都从衣袋里掏出小瓶白酒，就着荤菜有滋有味地喝起来。我在一旁心里直犯嘀咕：这般喝酒，肯定会延长用餐时间，店里一共就四张桌，后头排队的顾客可咋办？
老板娘的脸上已有愠色，眼神恨不得化成鞭子，把那四位中年人抽走。可老板仍面无表情，淡定得如一位禅师。
过了两天，我又去那家排档吃饭。我随口问道：“前天中午那四个男的，在你这儿喝了多久？”他寻思了一下说：“没多长时间，也就半小时，喝完就走了。”我接着问：“碰到这样的顾客，你们是不是赚不着钱？”他笑了一下说：“都是出来讨生活的，谁都不容易，互相体谅吧。”
后来，同事从那里路过，看到我正在这家排挡前吃饭。他一脸惊愕，走过来敲了一下桌子：“嗨，你咋在这地方吃饭？”我有些不高兴，呛了他一句：“咋了？有啥问题吗？”他环顾四周咿呀了半天，也没说出个所以然，但那表情，分明就是不可理喻的神态。我指着后面的食盒说：“这里的菜都是现炒的，干净又好吃，你也来一份吧？”同事连连摆手，然后表情尴尬地走了。
小老板走了过来，对我说：“一看你就是坐办公室的，在我这吃了这么多天饭，说实话，我压力挺大的，都不敢糊弄你啊！”我没想到自己还有这个作用，不禁笑了：“我喜欢这里的氛围，这么多人一起吃饭，多热闹啊！而且你菜做得真不错。”他听了我的夸赞，显得有些不好意思，但还是微笑着说了声“谢谢”。