纯肉在零下三十几摄氏度环境中迅速冻结，再经18—36小时真空冷冻升华水分，最后升温至72摄氏度杀菌——这是天津朗诺宠物食品股份有限公司15年来专注的宠物冻干食品生产工艺。作为中国第一家宠物冻干工厂，朗诺的发展轨迹中藏着独特的财富密码。财富+记者在创始人、董事长刘凤岐的陪同下，走进这座工厂，揭开其成功的面纱。
走进朗诺生产车间
进入朗诺工厂前，记者经历了严格的卫生消毒流程，这是食品生产的基本保障。在成型车间，刘凤岐指着运转的设备介绍：“这是生产猫粮的初期阶段，采用国内先进的生产设备，将冷冻的混合配方原料破碎后挤成条状再切粒，生产的是国内一流水平的猫粮。”
随后记者来到核心生产区域——速冻冻干车间，这里是把控朗诺产品品质的关键区域。“原料先在零下三十几摄氏度环境中速冻4小时，成型后送入国际先进的冻干机。机器密闭后先抽真空，冻品中的冰会在真空状态下缓慢升华为气态。”刘凤岐透露，每2吨冷冻肉粒经冻干后可产出500公斤干品。朗诺的产能位居行业前列。
冻干是朗诺的根
为何选择冻干工艺处理鲜食原料？刘凤岐给出了专业解答：“冻干过程能最大程度保留肉源营养，尤其是活性维生素几乎不会被破坏；且成品含水量极低，无需添加防腐剂即可抑制细菌繁殖。”
冻干技术并非新生事物，上世纪40年代就已用于宇航员食品，兼具营养、轻便、易储存等优势。“类似青霉素针剂，冻干技术能保留其活性；若烘干或喷雾则易灭活。”刘凤岐自豪地表示，朗诺是中国首家将冻干技术应用于宠物食品的企业，这一先发优势为其奠定了行业地位。
一切源于水到渠成
朗诺的诞生，源于刘凤岐兼具学术积淀与商业经验的人生轨迹。硕士毕业后，他进入天津一家国企工作十年，从技术岗位过渡到管理岗位。但他并未安于现状，选择重返南开大学攻读博士学位。脱离校园十年后重拾学业并非易事，在30多人竞争8个博士名额的激烈角逐中，刘凤岐以第一名的成绩脱颖而出。
严谨的治学态度贯穿于刘凤岐的创业历程。校园期间，他的能力得到老教师认可，被委以重任培养。当他提出创业想法时，看好其学术前景的老先生们纷纷反对。“我权衡了社会价值，技术、生产、管理的积累让我有信心开辟新领域。”最终，刘凤岐毅然选择创业，将目标锁定在宠物冻干食品这一空白市场。
让消费者产生信任
创业初期的最大挑战是建立市场信任。“新品牌出现时，客户既不了解产品，也不熟悉创始人的人品与能力，信任建立异常困难。”刘凤岐回忆道，更特殊的是，宠物食品的信任还需得到宠物的“认可”。
他分享了一个难忘的案例：“初期产品自家猫狗都爱吃，但主人带宠物来尝试时却遭宠物拒绝。我们起初以为是主人训练宠物不吃外食，让主人带回家喂食，结果依然如此。”经与宠物医生沟通得知，宠物对陌生食物存在天然警惕性。经过反复实验，朗诺团队发现部分宠物对产品存在适应过程，这一发现让他们坚定了培育市场的决心。
面对市场压力，朗诺在添加剂使用上坚守原则。“纯肉冻干本身品质优良，无需为迎合口味添加添加剂，更不必用防腐剂。”刘凤岐坦言，同行的添加剂产品短期销量可观，但朗诺坚持无添加理念。“猫狗对健康食品的接受需要驯化过程，当时这个决策承受着巨大市场压力，但现在看来无比正确。”
专注是最好的法宝
创业的艰辛远超预期，而专注是朗诺破局的关键。“我从大学时就关注冻干技术，当时美国已形成成熟市场，欧洲与中国水平相近且生产企业稀少，这让朗诺成为行业闯海人。”刘凤岐说，初期市场认知度极低，有人误将冻干肉粒当作普通粮食，对工艺更是一无所知。
冻干工艺的先进性伴随着高成本——生产周期长导致产品定价偏高，市场接受度低迷。2010年至2017年的七年间，朗诺主要依靠国外订单生存，却也借此打磨出高标准产品。“中国宠物食品标准当时仅9项指标，而美国有40多项。”作为行业先行者，朗诺牵头制定行业标准，目标是超越美国产品。
标准制定过程充满挑战。“配方需兼顾矿物质、维生素、脂肪酸等多方面指标，理论值与实际常存在偏差。”刘凤岐介绍，团队需用不同原料按不同比例复配，反复化验调整，经过无数次试验才最终达标，彰显了冻干技术的高门槛。
前进路上永不停歇
如今的朗诺已成为行业标杆，技术研发是其核心竞争力。企业不仅拥有强大自研团队，还曾聘请中国工程院院士李德发教授担任技术顾问，并联合南开大学、天津师范大学、天津农学院成立冻干宠物食品研究院，将“提升宠物健康水平、延长寿命”纳入研究课题。
创新产品让朗诺实现爆发式增长。“我们研发的棒棒糖状宠物零食，开创了人宠互动新品类，上市即成为爆品，目前月销量达900万只，年销量超1亿只，还进入了美国知名超市供应链。”更值得一提的是，朗诺通过天津OTC绿色通道，仅用13天就完成新三板挂牌，刷新了全国纪录。
企业发展的同时，朗诺始终践行社会责任。“流浪猫狗问题需要社会共治，我们已持续多年帮助建设救助站、捐赠宠物食品，覆盖全国30多个城市。”
“我是技术人员出身，技术报国是初衷。”刘凤岐感慨道，朗诺作为中国自主品牌已出口至30多个国家和地区，其国际竞争力是国家强大的缩影。“作为中国首家宠物冻干企业，我们要做大做强，带动中国品牌影响力提升、促进就业和行业发展——这是我们的情怀，也是财富的真谛。”
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