从寒秋到严冬，大地辽远，高天空阔，草木凋零，风寒霜冷。此时最需要温暖的慰藉，而糖炒栗子就是一种既暖胃又暖心的美食。天冷的时候，我们需要味蕾上的满足，还需要心灵上的满足。
冬日黄昏，我裹紧衣服走在街上，忽然闻到街角飘过来的糖炒栗子的香味。那种暖香暖香的气味，瞬间把我包裹住了，凛冽的寒气似乎都变得温柔了。我快走两步，走到卖糖炒栗子的小摊前。
小摊前有一口巨大的铁锅，锅里的栗子在乌黑的炒砂中被不停地搅动着，发出“沙啦沙啦”的声响。那些翻滚的栗子，仿佛忽隐忽现的音符，奏出和谐的曲子——我特别爱听那种声音，带着暖意，是寒冷中的一抹温情，是秋冬街头最质朴的音乐，能让人的心变得柔软。我站在一旁，等锅中的栗子变得油亮亮的。栗子在滚烫的炒砂中上下翻滚，相互碰撞，仿佛急于挣脱束缚似的，活泼泼的模样惹人喜爱。栗子越炒越光亮，有的被炒得裂开了一道缝，很有喜感的样子。暖香的味道直往鼻孔里钻，香味越来越浓，越来越暖，张扬地铺开、弥漫，仿佛整条街、整个小城都笼罩在那种暖香之气中。
炒好的栗子用牛皮纸袋装着，递到我手里的时候，一股滚烫的暖意便从手掌传到了心底。“啪”的一声，我剥开一只糖炒栗子，金黄的栗仁随即跳出来。放到嘴巴里，轻轻咬一口，烫烫的、甜甜的、暖暖的滋味顿时溢了出来。香浓、酥软、糯香，我不知道用什么词语形容那种甜。那种甜跟我吃过的所有甜都不一样，它醇厚绵长，余味无穷，不是甜过即忘的味道，而像生命中最值得珍惜的回忆，可以让你不停地咀嚼回味。说它“甜到心里了”显得太俗，可它确实是从舌尖慢慢化开，一点点抵达心间。
严寒中，捧着这样一包糖炒栗子回家，会觉得心中升腾起温暖的力量。季节转角处，寒冷显得突然，而我找到了温暖的依靠，并且把温暖带回家。风越来越凉了，我却不觉得冷。
我吃到的糖炒栗子，是真正的迁西板栗。想起多年前，父亲走南闯北，结交了很多朋友。父亲是个热心人，总是不遗余力帮助别人。那年深秋，一位从迁西来的赵叔，给我们带来了糖炒栗子。因为夏天的时候，赵叔得到过父亲的帮助，秋天时他便送来了迁西的特产。温暖总是相互的，彼此的情谊传递着。那是我平生第一次吃糖炒栗子，真可谓初见惊艳。赵叔说，刚出锅的糖炒栗子更好吃。
糖炒栗子，提醒我季节即将转换。季节轮回的路口，我们会与一种熟悉的温暖重逢，会与某些美好的回忆重逢。