藕，古人称之为“玉节”，也有人唤作“玉玲珑”。我更喜欢后一个名字。“玉玲珑”三个字在舌尖轻轻一滚，便觉齿颊生香，仿佛那洁白的藕段已在眼前。
宋代诗人李流谦说藕“一片疑嚼雪”，这个比喻精妙。藕片入口时清脆作响，确实有几分雪的意味。但雪入口即化，而藕却能在齿间嚼出甜味来。而南宋的杨万里说吃藕“未嚼已先销”，未免有些夸张。我倒觉得，藕的妙处正在于咀嚼之间，越嚼越甜，就像人生的况味，初尝平淡，细品才觉甘美。
吴师道在题画诗《莲藕花叶图》中说“生生无限意，只在苦心中”，这句话很值得玩味。莲子心苦，却孕育出洁白甘甜的藕段。人生在世，何尝不是如此？苦中作乐，苦尽甘来，本是天地常理。藕生长在淤泥中，却不染纤尘。它不避污浊，反而将浊泥化作滋养。那些黑暗的泥水，都成了它生长的力量。每一节藕，都是对黑暗的胜利；每一根藕丝，都在诉说生命的顽强。
我常在秋天买藕，藕上还带着湿泥。洗净后，藕节乳白，孔窍玲珑，真如玉雕一般。切片时，藕断丝连，丝丝缕缕，不肯轻易断绝。看到这般景象，便觉得对世间离别不必过于悲伤。
“玉玲珑”这个名字，不仅是在形容藕，也是在比喻人生吧。经历磨难而愈发坚强，即使藕断，仍有丝连。这样想来，便觉得盘中的藕片更添了几分滋味。