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2026-01-24
星期六
当前报纸名称:今晚报

茶慰冬时

日期:12-08
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版面:第14版:副刊       上一篇    下一篇

  北方的小院花园,总要经历一段荒芜的冬季。换个角度想,这冬日的沉寂,何尝不是花园对养花人的疼惜?

  我格外喜欢这份冬日独有的松弛。不用早起浇水,不必施肥打药,终于能睡到自然醒。即便隆冬寒风凛冽,也挡不住阳光的热情,它奔跑着穿过窗户,拉开窗帘,阳光便扑上茶案,摸一摸,一丝暖意顺着木纹传进身体,驱散了寒意。

  点起一炉炭,听炭火在炉中细碎噼啪,似冬日的私语。烧水的等待也需仪式感:取出存放多年的老茶饼,小心剥开泛黄的绵纸,撬下一小撮深褐茶碎;再与红泥西施壶来个默契对视,它便静候一旁。水沸后温壶、投茶,茶叶滑落的沙沙声,如秋桐叶落,清悦入耳。注水入壶,老茶渐醒,掀盖瞬间,浓醇茶香便裹着暖意溢出。此时,炉上定要搭起烤网,水壶居中,四周围满橘子、红枣与小香薯,让炭火的温度既温着水,也慢慢浸润着食材。

  待茶香渐浓,便可静心赏茶。醒茶温杯再注水,茶叶在水中舒展如裙袂轻扬,上下翻涌间透着再生的鲜活。出汤入杯时,茶汤滑过杯壁,由琥珀色渐变为酒红,泛起的那抹“茶氲”,宛如水墨晕染,朦胧诗意悄然漫开。轻啜一口,茶汤微苦,掠过喉吻化作甘甜,唤醒味蕾的每一个细胞。

  此时最适合天马行空地遐想。忆起春日庭院,海棠落肩,一场春雨,绿肥红瘦;想起夏日黄昏,葡萄架下乘凉,果实丰满,招来喜鹊喳喳。此刻,我憧憬着来年第一抹新绿,想象院子里花红草绿、瓜果飘香的盛景。养花人的心中,总有一座灵魂花园,它比现实更丰满、更多彩,无关季节轮转,不惧风雨侵袭,只随心意绘就无限美好。

  借这壶茶的温润时光,自我疗愈。北方花园的冬天,绝非荒芜之境——它是乐章中休止符,赋予四季抑扬顿挫的韵律;是画卷里的留白处,虽无花朵绽放,却形神兼备,引人遐思。更难得的是,它蕴藏“以退为进”的智慧:以整个冬天的沉静养精蓄锐,看似冬眠,实则根系在泥土中悄然伸展,花苞在枝头无声孕育。待春风轻拂,满园生命便如惊鸿绽放,以满目惊艳回馈所有等待。

  茶一泡接着一泡,茶色由浅黄变成橙红、深褐,再度变成浅黄。我望向窗外,玉兰树骨感的枝丫间,花萼已裂开细微的缝隙,阳光捕捉到缝隙里的一抹紫红色——那是春的信息,印证着这冬天看似慵懒,却没有虚度,而是默默积蓄着春暖花开的力量。

  一炉炭火,一壶老茶,混合着枣香、橘香、红薯香,让这冬日时光有了温柔的诗意。我想,待到满园花开时,我定会想念这被茶香暖意疗愈的日子。在这样的冬天里,我的世界从未缺少生机,反而盛满了对春天的期许。