三叔在老家镇上经营了一辈子饭店，店面虽小仅设四五张餐桌，生意却始终红火，经常一座难求。这得益于他精湛的厨艺、优质的食材来源和公道的定价。
三叔的饭店以“老徐饭店”为名。镇上人都清楚它的位置，在他们心中，这家朴素的小店就是镇上的五星饭店。
家族中有人经常劝说三叔将饭店迁至城里，将店面装修得高端大气一些，认为那样能提升利润空间，进而实现规模化发展。但三叔始终不为所动。他笑呵呵地说：“老徐饭店是咱们镇上的饭店，服务好镇上的父老乡亲就行，何必非要去城里追求规模？更何况城里饭店多的是，不差我这一家。”
三叔的坚守让我联想到自己的写作。这些年我利用业余时间坚持创作千字短文，总有人劝我转写长篇小说，认为这才是文学正道，才有机会成名获利。但我不为所动。我为何非要追求所谓的“正道”呢？我很喜欢现在的写作状态。我写作的初衷就是表达对世界的看法和内心感受，越贴近生活越好，安安心心经营自己的“小饭店”，就已经足够了。