旮旯、瓷实、拔闯、齁甜、耐人、有面儿、倍儿棒……
这些自带喜感的方言一出，就知道是天津地界儿。
都说天津人会说相声，说话自带包袱和贯口，而最能扛起这面大旗的当数备受网友喜爱的天津“掰掰”。
天津“掰掰”温暖“出圈”
“快点儿的，一会儿那手再坚持不住！”“多凉啊，听话！”“兄弟，给我个面儿。”“这是‘掰掰’给你台阶啊！”
曾全网刷屏的一场救援，变成网友围观的一场“相声”。“Listen to Baibai”成了这座城市最暖的梗。天津民警开口，不是冰冷说教，是“掰掰”在跟“孩子”商量。这声“掰掰”，是天津人刻在骨子里的亲近感与担当。
就像被脱口秀演员周奇墨引用后，火出圈的场景一样。当民警蹲下身，用家乡话劝导时，权威的执法者，变成了隔壁长辈。正如网友所言：“别的地方讲道理，天津‘掰掰’给台阶，这才是真懂人心。”
天津的温暖就在这儿。“掰掰”不说大话，净说实在话。不说重话，净在理儿上。
这拨儿“大螃开”有了
天还未破晓，蔡家堡渔村的刘翠波已驾船破开渤海晨雾，渔网撒向海面。起网时，肥硕的梭子蟹“粘”在上面，蟹壳泛光、蟹黄隐现，几只摔在甲板上，溅起的水珠都裹着鲜气。
作为讨海人后代，刘翠波让这份“鲜”有了新的延续。他身兼护海志愿者与文旅带头人，改造渔船为休闲游船，让游客亲身感受“撒网、赏景、品鲜、听号子”的渔家乐趣，成功将“靠海吃海”的老传统转型为“养海兴海”的新路径。
这份鲜味也深深扎根在天津市井里。“借钱吃海货，不算不会过”，这句俗语道尽了天津人对海味的偏爱。开海必须“嗑螃开”，清蒸最能留住本味。掰开滚烫的蟹壳吮一口蟹黄，那极致的鲜味总能让人直呼过瘾。
这一拨拨儿“大螃开”，连接着码头生计与百姓烟火，既承载着渔家文化，更彰显出一方饮食风情，稳稳地融入了这座城市的肌理之中。
咱天津人最“顶戗”
和平区新兴街朝阳里社区活动室内，“朝阳之声合唱团”正在排练《慈善志愿团队之歌》，歌声飘出街巷。
志愿者裘孝英的手机突然响起，她接起后眉头微蹙又舒展，匆匆和伙伴道别。这是社区常态，谁家有难处，一个电话她准到。身为天津市优秀志愿者、“天津好人”，裘孝英的生活与志愿服务紧密相连，日复一日地践行着“有事您说话”的承诺。
社区志愿服务展馆的黑白老照片，见证了这里作为全国首个社区志愿者组织的发祥地。多年来，邻里有困难，志愿者总会主动搭手，这便是天津人的“顶戗”——不缺位、不推诿，用实在善意扛起邻里守望的温暖。
这份默默守护，是天津人的热心肠，更是城市最“顶戗”的志愿底色。
一声“倍儿哏儿”学不腻
海河岸边，竹板“噼啪”脆响，天津市道德模范马芳菲的快板打得行云流水，围观人群里不时有人发出会心一笑。
表演刚落幕，几个外地游客举着手机围上来。“大爷，您这也太gén了！能教我们说句地道天津话不？”穿汉服的姑娘笑着问道，把“哏儿”念得略显生硬。
马芳菲乐了：“得念‘倍儿哏儿’！‘倍儿’要带劲儿，‘哏儿’得卷舌尖，儿化音可不能少，不然就没那股天津味儿啦！”他拿起竹板“啪”地一敲，边说边比划，游客学着念“倍儿哏儿”，虽仍有些生涩，却越学越起劲儿。
这声“倍儿哏儿”，是外地游客学不腻的天津腔调，也成了四海宾客与天津最热闹的文化互动。
在天津逛，脚下是有故事的路，耳边是倍儿哏儿的话，走累了跟路边的大爷唠两句，比喝碗热浆子还舒坦。City walk配City talk，你品，你细品，这才有地道天津味儿。
记者 侯蕾
摄影 史嵩 肖怿国 刘长海