镇上有位卖卤菜的老者，今年81岁，每天仍坚持骑着三轮车准时出摊。他的摊位只卖两样卤味：卤鹅和卤干，卤汤都是免费赠送。 老人用的是一杆从父亲手里传下来的老秤，虽年代久远，却称量精准，秤杆总是翘得高高的，从不会缺斤少两。 他坦言自己跟不上时代潮流，半辈子只做这一门手艺，卤味从没变过。爱吃的常来光顾，不喜欢的他也不强求。反正每天只卖四五只卤鹅，数量多时他也做不动。 或许，老人并不知晓，很多人正是冲着他摊位上的老味而来，还有些人是因钦佩他而来的，比如我。
镇上有位卖卤菜的老者，今年81岁，每天仍坚持骑着三轮车准时出摊。他的摊位只卖两样卤味：卤鹅和卤干，卤汤都是免费赠送。
老人用的是一杆从父亲手里传下来的老秤，虽年代久远，却称量精准，秤杆总是翘得高高的，从不会缺斤少两。
他坦言自己跟不上时代潮流，半辈子只做这一门手艺，卤味从没变过。爱吃的常来光顾，不喜欢的他也不强求。反正每天只卖四五只卤鹅，数量多时他也做不动。
或许，老人并不知晓，很多人正是冲着他摊位上的老味而来，还有些人是因钦佩他而来的，比如我。