街头桂花飘香，混着一缕熟悉的臭豆腐味。这个味道，让我想到童年的臭豆腐。
我上小学时，从家到学校，步行只要5分钟。我们那代人的童年，每天下午放学早。一放学，大家就往学校后操场跑——女生们凑在一起跳皮筋、踢毽子，男生们则忙着踢足球。有时候没人带足球，就把饮料瓶里的水一饮而尽，拿空塑料瓶当“球”，照样踢得满头大汗、不亦乐乎。
运动完，就到了最让人期待的“补给时间”。回小区的必经路上，有个我们心心念念的“营养补给站”——一个臭豆腐摊。只要往摊边一站，说话的语气都透着馋劲儿，馋得直咽口水。摊主是我同学的奶奶，一位慈眉善目的老太太。见我们一群人闹哄哄地过来，她就笑着招手，我们赶紧掏口袋——里面是出门前跟爸妈要的一元硬币。我们把钱递过去，只见她从铁盆里夹起几块白中透灰的臭豆腐，放进滚热的油锅里。“滋啦”一声，油花瞬间溅起，香味紧跟着冒出来，和金秋的桂花香缠在一起，勾得人心里发痒。接着是“咕嘟咕嘟”的声响，臭豆腐在油锅里翻着滚儿，慢慢鼓胀起来，颜色也渐渐变深。我和伙伴们都不说话了——嘴里早积满了口水，只睁着眼、直勾勾地盯着油锅里上下翻腾的臭豆腐，连眼睛都舍不得眨。
出锅时，老太太手特熟练，用竹签串起8块，淋上特制的酱油，再浇一勺水辣子，递到我们这些眼巴巴等着的孩子手里。小时候的我们，还懂“轮流做东”的规矩：今天你请，明天我请。请客的人会得意地把臭豆腐给旁边的小伙伴看，然后大家一人掰下一块，急忙塞进嘴里——刚出锅的臭豆腐烫得人直咧嘴，只能一边哈气一边含在嘴里等凉，慢慢回味那鲜辣的滋味。
按规矩，每个人只拿一块，最后要给做东的小伙伴留三四个。当然，也有家境好的“大户”，除了请大家吃一串，自己还会再买一串，一群人吃得满嘴油香，别提多开心了。吃完这热腾腾的“运动补给”，肚子里暖烘烘的，倒成了“晩餐前的开胃菜”。
一晃二十多年过去了。那位老太太还健在吗？还在卖臭豆腐吗？我忍不住朝摊边走近，想看个究竟。走近才发现，摊主换成了一位中年妇女，她穿着干净的白围裙，戴着贝雷帽。连老太太当年推的老式三轮车，也换成了带雨棚和玻璃防护罩的电动小摊车，看着既干净又整洁。有几个孩子凑上前买臭豆腐，那副眼睛发亮、馋得不行的模样，一如当年的我们。