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2026-01-27
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秋菊“傲霜”待放 匠心匠艺守护

日期:10-23
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版面:第10版:专题       上一篇    下一篇

  黄澄澄的“蜡染金菊”、红灿灿的“金鸡红翎”正舒展怒放,卷曲的花瓣在阳光中熠熠生辉;“墨王”“初婴”“金鸡红翎”,花苞已然松动,仿佛即将“一夜绽放”来展示各自风采——在水上公园的花窖里,天津市水上公园管理处景观管理中心菊花组组长陈欣正为周末的天津市第59届菊展做准备。

  

  “按照自然界的规律,霜降节气正是菊花早花品种开花的日子。”作为南开区非遗代表性项目“津派文人养菊传统栽培技艺”的传承人,陈欣介绍说,菊花的特性是怕霜不怕雨,“霜冻会导致花瓣产生不可逆的损伤,所以花艺匠人会在霜降节气之前关注气温。”提前搭设塑料棚等设施以备所需。陈欣举例说,前几天气温降到5℃以下,晚间就覆盖了塑料膜,“但白天温度升高时须及时撤除,以防棚内高温引发病害。”

  秋菊“傲霜”,是精细化人工管理的结果,是匠心匠艺的体现。“津派文人养菊传统栽培技法”历经百年秉承,摸索出一套对菊花进行“冬存、春种、夏定、秋养”的全人工栽培技法。“所谓秋养,即紧密观察菊花生长态势,根据菊花生长势择期补充不同量的营养元素,保证其生长发育良好。”

  这项技艺,突出“津派文人”。陈欣解释,菊花是中国传统名花,天津赏菊历史悠久,在《天津县志》中记有清康熙年间“宜亭赏菊以菊会友”,查家水西庄多次举行赏菊盛会,乾隆皇帝四次下榻水西庄赐名“芥园”,此后津门文人养菊成风,出现许多私家菊园诸如管洛声花园(“管园”) 等。陈欣说:“文人养菊比对文人赏菊标准讲究‘一花一法’, 根据季节特征,温度湿度光照等环境差异,并结合不同品种习性,调整养菊手段,培育出的品种菊符合文人养菊特有的赏菊标准。”

  霜降节气常与重阳节“相邻”,南宋大诗人陆游留诗云:“霜降今年已薄霜,菊花开亦及重阳。”赏菊风俗更是流传至今。作为深受天津市民喜爱的文化活动之一,每年的水上公园菊展也多在霜降节气前后举办。今年的水上公园菊展,最大的亮点是集中展示陈欣与师父——中国菊艺大师叶家良亲手培育的60余种最新菊花品种,整个菊展更是以“菊之傲霜”“重阳之思”“墨韵之香”呈现文化意蕴。

  霜降“收尽”秋光,却以盛放菊花的千姿百态启幕风雅,温润的文化回响因为非遗技艺而愈发动人。

  文/摄 记者 单炜炜