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2026-01-27
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霜 降

日期:10-23
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版面:第10版:专题       上一篇    下一篇

  每年公历10月22日至24日,当太阳到达黄经210度时为霜降之始,它是二十四节气中第十八个节气,也是秋季最后一个节气。进入霜降节气后户外气温骤降,冷空气南下越来越频繁,秋景缓缓谢幕,凛冬徐徐登场。

  《月令七十二候集解》有云:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”霜降不是表示“降霜”,也不是霜从天而降,而是近地面的水汽由于温度变化而化成小冰晶的一种自然现象。就全国平均值而言,“霜降”是一年之中昼夜温差最大的时节。

  物候变化

  霜降时节,冷空气频繁南下,气流变化剧烈,气温越来越低,我国北方地区虽然绿意渐隐,但千里沃野上,大自然的调色盘里却多了不少耀眼的暖色,草木有的变成深红色,有的变成金黄色,犹如一幅幅水彩画。

  从气象学上说,一般把秋季出现的第一次霜称作“早霜”或“初霜”,而把一般在来年春季出现的最后一次霜叫作“晚霜”或“终霜”。今年霜降有两个特点。??一、早霜降:农历九月头(初三交节)遇霜降,比近年多数年份提前了近半个月,属近十年最早年份,预示冬季可能寒冷。农谚“早霜降冻死牛,晚霜降穿单衣”,说明霜降早晚与冬季冷暖密切相关。二、?白天霜降?:交节时刻更是落在上午11时50分。民间有“上午霜降冷飕飕,下午霜降暖洋洋”“晚上霜降,单衣过冬”的说法。今年霜降交节在上午近正午时分,正应了“白天霜降”的说法,上午的霜降预示冷空气强势,冬季雨雪可能频繁。

  霜降三候

  一候豺乃祭兽。“豺”指豺狼,此时节豺狼开始捕获猎物,以兽来祭天。这就像人类用收获的新谷祭祀上天一样,豺狼这样的行为好像在感恩天地“赐予”了它们食物。

  二候草木黄落。霜降二候,草木开始枯黄败落,叶落归根。树木和种子将在严寒中等待来年春天的召唤,在雨水二候重新萌动。

  三候蜇虫咸俯。“俯”是低头,表示这时节的动物、植物在为过冬做准备,蜇虫在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态。北宋黄庭坚的物候诗说:“霜降水反壑,风落木归山。冉冉岁华晚,昆虫皆闭关。”

  霜降养生

  霜降时节,秋燥未完全消退,但气温已逐渐转凉。此时节,秋风肃杀、叶落草枯、花木凋零、天地冷凝结霜,人们往往容易触景生情,引起忧郁、伤感的情绪,修养心志是抵御秋郁的最佳方法。可以培养一些陶冶情操的小乐趣,比如以书为友,长期坚持学习,可达到“学而时习之,不亦乐乎”的境界。

  日常应注意防寒保暖,早晚出门避免着凉。要注意适时添衣,尤其是注意脚部保暖。一些有肠胃疾病、高血压和脑血管硬化的患者需保持心情舒畅,适当减少外出。

  饮食建议

  民间素有“补冬不如补霜降”的说法,此时正值秋冬交接,人体阳气内收,脾胃机能旺盛,正是通过补脾胃来补正气,为“冬藏”储备能量的“黄金期”。对外,以“温润”抵御凉燥,以“防寒”护卫阳气;对内,则着重平补脾胃,培护后天之本。

  霜降时节,易出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等秋燥症状,除了多饮用白开水外,可以适量喝点添加蜂蜜的水果汁和菊花茶。此外,还应多吃润肺润燥的食物,如梨子、甘蔗、荸荠、葡萄、柑橘、鸭肉等都是不错的选择。宜多吃暖胃食物,如南瓜、胡萝卜、甘蓝、红薯等。

  霜降进补,调养脾胃是关键,中医养生学认为健脾最快的是山药,山药是三脏同补第一药食。同时,还可多吃一些性温热而不偏燥的食物,如核桃仁,小黑豆等。薏米粥、红枣、牛肉、四季豆、芡实在此节气也可常食,其中芡实即可炒又可煮,也可煮粥。

  整理 王永波