“湘菜出海交流” “冠军厨师天团”远赴泰国
日期:10-20
美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方》第三季昨晚播出新一期。节目以“湘菜出海交流”为主题,在曼谷搭建起跨越国界的“乡愁之桥”。
历经两个月赛程、覆盖14市州的激烈角逐,5位顶尖湘菜高手从50余位厨师中脱颖而出,组成“冠军厨师天团”远赴泰国,为当地华人华侨和留学生带来一桌地道的湖南菜。郭江老师率厨师团深入曼谷市集,精心挑选合宜食材;汪涵与沈梦辰、Sunee杨芸晴、张颜齐一同探访当地菜馆,品尝融合泰式风情的创意湘菜。席间,一道道融合菜瞬间点燃了味蕾。同时,在与当地厨师的对话中,一段段海外奋斗史也娓娓道来。融合菜盛宴激活了海外游子的思乡之情,也完成了一次文化输出之旅。
记者 王轶斐