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2026-01-28
星期三
当前报纸名称:今晚报

津味厨房飘香 烟火科技共绘农业新篇

日期:10-18
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版面:第04版:城事       上一篇    下一篇

  金秋津门,硕果累累。昨天的国家会展中心(天津)内人流如织,第二十二届中国国际农产品交易会(以下简称农交会)拉开帷幕。近4000家参展商携2.5万种展品齐聚10万平方米展区,从智慧农业的前沿装备到各地的特色风物,这场农业盛会在烟火气中透着科技范儿,群众的参与热情与科技的创新活力在展区里碰撞。

  本届农交会由农业农村部主办,全国农业展览馆、天津市农业农村委员会、天津市津南区人民政府共同承办,宗旨是“展示成果、促进贸易、推动交流”,以“塑强品牌助振兴 提振消费增活力”为主题。展会设置了精品品牌、绿色有机地标、智慧农业、农业科技、帮扶产业等12个专业展区,汇聚粮棉油、肉蛋奶、果菜茶等鲜活或加工农产品,以及农业先进适用技术、现代农业装备等产业链各环节生产要素,同时组织开展农业非遗展演、电商直播、产学研对接、农业科技创新成果体验等活动。

  天津市农业农村委副主任王志林表示,在农交会期间,农业农村部将举办强农论坛、“品牌之夜”直播助农等重大活动12场,天津市举办配套组织特色活动30场。今年还首次搭建京津冀农业协同展馆,设置京津冀协同发展序厅,集中呈现三地近年来农业协同发展成果,展馆采用“大运河”元素,以大运河为脉络,串联起京津冀三地沿线特色农产品和农耕文化故事。

  打造全链条智慧农业解决方案

  农交会开幕后,2025年京津冀农业科技协同创新大会暨智慧农业新产品新技术新模式观摩会、第十三届农业智能技术国际学术会议相继召开,一系列智慧农业领域的重磅成果集中发布、前沿技术集中展示、创新合作集中签约。

  全国首个百万亩级“奇稷智慧农场”发布,农场由北京市农林科学院赵春江院士团队倾力打造,成功突破遥感信息解析、智能决策优化、精准作业控制三大关键核心技术,实现了育种、农田、果园、温室、牧场、渔场等多场景的全面覆盖与深度适配。除标志性农场成果外,京津冀农业科技协同创新联盟还发布了智慧农业主推成果矩阵,涵盖8项创新产品、7项关键技术、5种应用模式,从硬件装备到软件系统,从技术研发到场景落地,形成了全链条的智慧农业解决方案。

  为进一步凝聚智慧农业的创新合力,首科腾飞(北京)科技有限公司、天津德致伦电子科技有限公司等8家单位正式加入京津冀农业科技协同创新联盟,至此联盟成员单位达108家,涵盖科研院所、高校、企业等各类创新主体,形成了更为完善的区域农业科技协同创新生态。

  津味伴手礼“嘛都有”

  “津农精品”是天津市级农业品牌,已成功打造1.0版、2.0版伴手礼共计10款产品。在昨天的农交会上,新升级的3.0版伴手礼亮相。此次升级的伴手礼被称为“嘛好吃”和“嘛都有”组合。

  “嘛好吃”精选了津农精品中的4款天津深加工产品,兼顾口感与品质,尽显“津味”特色,分别是小站稻GABA米晚安稻、岳龙甘薯、岳川双味辣椒酱和天津麻花(桂发祥联名款)。

  “嘛都有”伴手礼是一个集资讯、权益、趣味于一体的复合型礼盒,让天津的特色农产品“讲故事”,里面的天津农业品牌指南图书,收录有225个“津农精品”品牌故事、种植溯源档案,实现“一书读懂天津农业品牌”。

  好吃的农交会

  S9的京津冀展馆吸引了众多观众。尤其是此次参展商家带来的多款天津美食,让观众流连忘返。在西青区展台前,观众已排起长队。“今年我们主要带来两款明星产品,分别是经典口味的‘卫青萝卜’和富含花青素的‘甜心萝卜’。”天津市小沙窝村谷力果蔬种植农民专业合作社负责人郝立红一边忙着将萝卜递给观众品尝一边介绍。

  “津味厨房”以“明厨亮灶”形式设立多个开放式品鉴区,邀请“耳朵眼”“大福来”等天津本地知名餐饮品牌及农业企业同台展示,观众尽情品尝各类地道津味美食,感受天津“早餐之都”的魅力。一位佩戴工作证的山西参展商品尝地道锅巴菜后,连连夸赞。

  北京金星鸭业的展台前,工作人员现场制作烤鸭。当厨师从烤炉中取出刚刚烤好的烤鸭,诱人香气瞬间吸引大量观众,展台前被挤得水泄不通。一位阿姨表示这次展会来得值,她以前从没见过烤鸭烤炉,这次真是不虚此行。

  好玩的农交会

  农交会不仅有美食,展馆布置同样吸睛。京津冀展馆内复刻的民园广场场景中,津原89、小站香1号等品种的作物栽种在展区中心。漫步其间,阵阵稻香扑面而来,一株株真实生长的小站稻在场景中摇曳,引得无数游客在此拍照打卡。

  京津冀展馆内的智能温室展区,将真实苗床“搬”到现场,由天津智能农业研究院研发的采摘机器人进行农业生产模拟作业,吸引了不少小朋友前来互动。一位带着两个男孩观展的家长说,京津冀展馆特别漂亮,既展现了地域特色,又通过农事体验环节,让孩子们一路“闻稻香、品美食、玩科技”。

  “智慧农业”展区是依托蔬菜生物育种全国重点实验室、天津智能农业研究院等新质生产力发展平台共同打造。为了让观众直观感受“智慧农业”的魅力,这里除了机器人草莓采摘手外,还有可以实时监测品质的土地墒情检测仪。

  好看的农交会

  农交会的演出更让观众大呼过瘾。在为期三天的展会期间,每天上下午举行的拖拉机华尔兹表演为必看项目。在S10与S11展馆间的广场上,动感音乐响起,拖拉机随之“跳起”华尔兹。只见被称作“田间巨兽”的拖拉机,在驾驶者熟练操控下抬起前轮,随音乐在场地内缓慢绕圈,时而画出“S”形,时而画出“O”形,模样恰似笨拙却可爱的华尔兹舞者。现场主持人介绍,拖拉机身后的白色大箱子是为表演安装的配重箱,重达3吨。随着拖拉机“翩翩起舞”,观众纷纷举起手机拍摄记录。

  记者 徐燕 解菁

  本版摄影 记者 潘立锋