大舅妈是农村妇女，没文化，但对于吃饭却很有讲究。麦场天是那年头儿气温最高的个把月，下地干活的人浑身大汗淋漓。回家进门后要是用瓢舀起大缸凉水，咕咚咕咚地一通灌，用大舅妈的话说，这样很容易“炸”肺。
为此，大舅妈在洼里割回一种叫茶叶颗的野菜，捋下长两厘米、宽半厘米的椭圆形叶子，放入大锅里炒，祛除水分，炒干炒黄。炒熟的茶叶颗有一种特殊的草香味儿。那时候农村生活拮据，大多数人家用茶叶颗代替茶叶，喝时焦糊味中带一种草香味儿，回口儿还带些许的甜。大舅妈将茶叶颗放入水中，夏日农忙后家人回家喝水，为躲避水中的茶叶颗，便放慢了喝水的速度，从而避免了“炸”肺。
那年头，在夏日几乎家家都会熬煮绿豆汤，用来袪暑败火。大舅妈做的绿豆汤也与众不同。大舅妈用大锅熬煮绿豆汤，熬煮时从不把绿豆熬开花出沙，她熬的绿豆汤永远是绿色。她说绿豆开花出沙，汤就会变红，绿豆汤就失去了祛暑败火的作用。且在绿豆汤似开不开的时候，她还要搁一把茶叶颗，增加绿豆汤的草香味儿。熬好后，大舅妈将绿豆汤盛入一个未挂釉的红色大泥壶里，然后将泥壶泡在一个装满凉水的大盆里，目的是使绿豆汤凉凉的。喝时将绿豆汤倒到黑釉小碗儿里，慢慢地喝，大舅妈说这样才可消暑败火解渴。
漫漫夏日，大舅妈用她的聪明才智和爱心呵护着家人，还别说，喝完大舅妈熬煮的绿豆汤，马上暑意全消，身上清凉清凉的。