老年间早点部叫豆腐房，这类豆腐房的跟前必定有果子铺。果子铺经营品种齐全，棒槌果子是其主打产品，果箅最受欢迎，也炸荷包蛋、果头儿、大糖果子等。
棒槌果子爽脆好吃，人们爱与豆浆搭配；果头儿吃着肉头，与嘎巴菜是绝配；荷包蛋油香软糯，蛋香浓郁，配豆腐脑或浆子，则就依个人爱好了。
而大糖果子之所以加一个大字，那是因为它是可着炸果子的锅的大小炸的。那年头儿炸果子都是用七印大铁锅，直径为七十厘米，这大糖果子直径就得有六十厘米大，放在锅里满满当当的。
糖果子也叫糖皮果子，制作时要和一块糖面，先用开水将糖沏开融化，然后放入面粉和成糖面。要炸糖果子时，先切一块果子面，擀摁成十几厘米的圆饼，再敷上一块糖面，然后一同擀成直径约五六十厘米的大圆饼，提起来放入锅中炸制，待果子面呈枣红色，糖皮面呈深褐色，便可出锅了。大糖果子吃起来，甜字当头，果子醇香味浓，很有嚼劲儿，而且越嚼越香。那时买大糖果子，不用包装纸，而是用马蔺草从糖果子中间穿过，打个结，一提溜就行，真是绿色又环保。