日前，本市南开区市场监管局针对当前季节食品安全的要求，积极开展食品安全相关检查，全力筑牢人民饮食防线。工作人员深入餐饮企业后厨操作区，逐一核查食材采购台账，重点查看肉类、海鲜等易腐食材的检疫合格证明与进货日期，确保源头可溯、新鲜安全。 通讯员 王英浩 摄
