这是1895年8月的一条材料：“紫竹林下海大道旁，‘贻来牟’开设有年，实为津地机器面坊创始之祖，贸易之盛向为众商所称道。今春，该店复于大伙巷内龙王庙左近北河沿，分设新店，已于六月十六日择吉开市。其机器系向外洋各厂订购，精致坚固，罕有其匹，马力甚大，用煤甚省，带磨六盘，日夜可出面粉两万三四千斤，白净干洁，为各磨坊所不及。以工费较省，故定价甚廉。目下，各项粮价日渐平落。今因海氛既靖，商贩麕来，而该磨坊之粜卖公平，办兴有力焉。”
所记贻来牟磨坊，至今名气犹在，讲中国近代民族工业的起步，往往要说到这家面粉厂。其设备领先，在于以燃煤蒸汽机为动力源。海大道上第一家“贻来牟”1878年开业，17年后开新厂，产能又增。“海氛既靖”，指甲午战争失败，1895年清政府与日本签订丧权辱国《马关条约》后的局势。
分号选址西北角大伙巷，离南运河不远。近河，运输便利，是粮食加工厂常见的选择。大伙巷运河边，曾有福星后胡同，名称得于1920年时一家面粉厂。