文图/赵华
“借钱吃海货，不算不会过。”“狗不理包子，一屉顶一屉。”“泥人张的手艺——靠捏咕。”
2025年2月，《中国民间文学大系·谚语·天津卷（一）》，由中国文联出版社出版。其中收录了天津地区的民间谚语7500余条。《中国民间文学大系·谚语·天津卷（二）》中还有13000多条谚语的解读已通过专家审核，不久也会付梓问世。这些谚语收集于天津城乡各地，包含了津沽风土、自然、农副、行业、生活、事理、社交、修养、时政合计九大类别，是“中国民间文学大系出版工程”的重要成果之一。
这部著作的出版，让读者能从谚语这一在民众中口耳相传、凝练通俗的固定语句中了解天津的风土人情。三年多的编辑过程，凝结了天津文化学者的智慧与汗水，承载着一段段感人至深的编辑故事。
盛世修典
2017年1月24日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》，对传承发展优秀传统文化作出全面部署。由中国文联负责组织实施的“中国民间文学大系出版工程”被列入重点实施项目。该工程包括神话、史诗、传说、故事、歌谣、长诗、说唱、小戏、谚语、谜语、俗语、理论12个门类，是新时代传承发展中华优秀传统文化的国家级重点工程。
天津民间文艺家协会为推进这项文化工程，特别组建了两支专业团队：一支由天津师范大学王振良教授领衔，负责编辑民间神话、故事、理论三类；另一支则由文化学者谭汝为教授挂帅，负责编撰谚语、俗语、歌谣、说唱、谜语、小戏六类。
2021年12月，《中国民间文学大系》天津语言类六卷本编委会成立，谭汝为教授带领的这支队伍，有文化学者，有民俗学家，还有一批中青年学者。
清楚记得，2021年12月底，谭汝为教授打来电话，委任笔者担任《大系·谚语·天津卷》执行副主编并组建编写团队，并责成笔者带领这个团队作为突击队，争取率先出版。
作为中青年学者，参与编辑《大系·谚语·天津卷》是荣幸，更是使命。在任务启动之初，团队上下确定了明确目标，就是力求突出天津地域特色，彰显天津独特的地域文化。为实现这个目标，所有编写人员在浩繁的语料中甄别、筛选、分类、整理、释义，力求对每个语条做出精当的解释，深挖其背后的民俗文化，深入阐发语条的文化精髓，以彰显天津的地域特色。
不负使命
各界专家学者为支持“谚语·天津卷”的编写工作，无偿提供相关著作。这包括崔锦先生的《中国谚语集成·天津卷》；谭汝为先生的《天津方言词典》《民俗文化语汇通论》；高歌东先生的《谚语大辞典》；王强先生的《静海方言俚语释义》……同时，他们还为编写工作出谋划策。谭汝为先生80岁高龄，仍然事事躬亲；高歌东先生年迈，却亲自指导《大系·谚语·天津卷》的编写。
编纂团队每位成员与时间赛跑。他们大多是在职人员，一方面要完成本职工作，一方面还要不耽误编写进度，为了让《大系·谚语·天津卷》早日出版，所有编写人员付出巨大的努力。许冰老师父亲亡故，他没有耽误编写工作；马顺名老师长期伏案工作，导致颈椎病多次复发；高梦遥老师孩子尚小，想尽一切办法按时完成自己的工作；张桐老师发挥自身资源优势，积极参与编撰饮食类谚语；兰鸣老师为搜集资料四处奔走。编纂团队所有人都克服了难以想象的各种困难，正是这种忘我的付出，才确保了谚语卷如期高质量完成。
如何让《大系·谚语·天津卷》力求突出天津地域特色，彰显天津独特的地域文化？为了实现这个目标，我们通过各种途径深入区县采风、广泛搜集文献资料。在谭汝为老师的带领下，编委会成员多次在天津主要新闻媒体刊发文章、制作节目，宣传“中国民间文学大系工程”，发动市民提供语料，获得了极大的反响。所有编写人员在浩繁的语料中甄别、筛选、分类、整理、释义，力求对每个语条做出精当的解释。
谚语是人类生产、生活经验的总结，内容丰富，包罗万象，而我们每个人都有自己的知识盲区。编写团队的所有人，本着对工作负责的态度，抱着为后世留下可靠文献资料的初衷，有时为了一条谚语的解释要花费一天甚至几天的时间遍查资料，调动资源四处请教后，才写下几十个字的解释。
笔者在编写过程中，遇到一条谚语，是“小漫河四奇，八卦街、玄帝阁、七座桥、八座庙”，起初不解其意，只知道小漫河在蓟州区，于是找到当地的文化学者请教，未果，又通过其他渠道多方打听，最终通过朋友找到小漫河村一位历史老师，才弄明白该谚语的语义。小漫河为蓟州区的一个村落，村有八卦街、玄帝阁、七座桥、八座庙，人称“小漫河四奇”。小漫河街道纵横，按八卦排列，不知情者进村如入迷宫。据当地学者介绍，小漫河还与水泊梁山有关。据传说，小漫河是宋江三打祝家庄的祝家庄原型，其附近还有大小扈家庄、李家村。
八方支援
最让笔者感动的，还是社会各界对编写工作的支持。
汉沽区文化学者刘翠波、王雅鸣、李子胜提供了渔盐类谚语的支持；蓟州区相关谚语得到了丁连举、金学军的帮助；武清区的一些谚语是李汉东老师帮助完成的；曲艺民俗谚语的编写得到了李子健老师的无私帮助；农副类谚语的编写过程中，静海学者王耀群老师提供了大量资料；医药类谚语得到了中医二附属医院张津玮主任的学术支持；书中的插图都是张幼林女士、奚咏梅女士、周娜女士、王学博校长无偿提供的。
有时候，为了一条谚语的解读，编写团队成员经常是午夜时分给各自朋友打电话、发微信咨询请教，朋友们从没因为被打扰休息产生怨言，总能第一时间回复。蓟州区丁连举老师不仅不厌其烦地为我们答疑解惑，还将自己出版的《蓟县民俗录》无偿提供给我们；刘翠波老师为我们提供了数十条渔业、盐业的谚语及珍贵的老照片，有时忽然回忆起某一条谚语，就马上发微信、打电话联系我们。曾经有一次他在凌晨三点钟看到笔者的微信求助后，迅速回复，为我们答疑解惑；王雅鸣老师曾经为“檩条风”一词如何正确解释想尽了办法，他向汉沽地区的老人咨询，最终帮我们解答了疑难。笔者在审定医药行业谚语时，遇到了许多中医学知识的盲点，虽幼时曾读过一点医书，但毕竟只是皮毛，为了保证谚语解释的准确性，每修订一条就请张津玮主任审阅，得到他的认可才最终定稿。为了通过插图展现天津的历史风貌和当代风采，王学博校长不顾70高龄，亲自开车取景拍照……一幕幕感人场景至今历历在目，一句句热情话语依然铭记在心。
意外收获
在编写过程中，不仅有感人的故事，还有令人欣喜的片段。
首先是发现了一些文献资料中收录的谚语存在讹误。比如“高渠无上源，清泉无下尾”这条谚语，我们查阅了《水经注》以及地方志等相关资料，并到蓟州区实地采风，最终确认这条谚语应为“高梁无上源，清泉无下尾”。同时，还发现了一条与之相关的谚语：“水在桥上流，人在桥下走”。在蓟州区下营泃水与澜河交汇处原有一水渠（人称“高渠”）建于山坡上，山上有桥，相传名为“澜河桥”，水渠在桥上经过，因此留下了“水在桥上流，人在桥下走”的俗谚。一字之差，谬以千里。每订正一个讹误，都令团队雀跃不已。为历史存真、为文化续脉，是我们的使命。每一处考据的突破，都是距离为后世留信史的初衷迈进了一步。
其次，在编撰过程中，我们还发现了很多已经失传的民间谚语，还原了很多早已淹没在历史长河中的民间习俗。在节俗谚语中，有“腊八结豆缘”之说，这是天津地区古老的腊八习俗。过去每到腊八，天津人都会熬腊八粥祭祖、供佛，并在亲友间相互赠送。此外，还会把炒熟的豆子拿到大街上，见人就送，边送边念叨“缘咧！缘咧！”大人孩子们也不客气争相接取。据说“结豆缘”不仅可以结善缘，还可祛病免灾，尤其可祛痘病。樊彬《津门小令· 结豆缘》中写道：“津门好，积善散多财。舍豆结缘陀佛念，谢花还愿道童来，庵院岁修开。”再比如生活谚语中有“黑鼻儿去，白鼻儿来”。这是老年间天津人的育儿习俗。孩子满月后，要从奶奶家搬到姥姥家小住，谓之“挪臊窝”。临行时，要给婴儿的鼻尖儿用墨、烟灰或锅底灰抹成黑色；从姥姥家回来时，改用白粉将鼻尖儿抹成白色，取意去时黑瘦，回来变白胖了。
回顾编写过程中的故事，每每令人感动。《大系·谚语·天津卷（一）》的出版得到了社会各界的支持和帮助。这本厚重的大书，它的厚度来自先民的智慧，它的分量来自所有参与者的深情厚谊，它的荣耀是天津文化气质的汇聚。天津丰厚的文化传承、发展是每一位编写者肩头的重任。这套大型文库的编撰必然对完善中国民间文学遗产数据库，记录、发扬、传承天津历史文化起到应有的作用。
如今，《大系·谚语·天津卷（二）》近13000条谚语解读已通过专家一审，相信不久也会付梓问世。