中国北方鲜食玉米大会 33个优秀品种脱颖而出

　　为做大做强乡村振兴致富产业，加快农民增收致富步伐，更好地满足市民菜篮子需求，在天津农学院主办的2025中国北方鲜食玉米大会上，评选出了33个优秀鲜食玉米品种，展示了国产育种的最新成果。

　　鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，和普通玉米相比，鲜食玉米颗粒饱满、光泽明亮自然，籽粒乳熟期会产生很多糖分、淀粉、粗脂肪及多种维生素类物质和氨基酸类物质，具有营养价值高、口感好、附加值高、效益好、低脂高纤维等综合优点和时尚特性。

　　天津市武清区陈咀镇素有“鲜食玉米之乡”的美称。为帮助天津市武清区陈咀镇积极打造京津冀鲜食玉米小镇，天津农学院专门成立鲜食玉米团队，今年4月，天津市首家教授工作站在陈咀镇落户，天津农学院的专家团队以5年为服务周期，全程护航鲜食玉米全产业链发展。

　　做大做强致富产业，不仅要打响“陈咀鲜食玉米”等特色品牌，还要将产业链延伸至多元领域，深挖品牌价值，引导农户大规模种植，让鲜食玉米从“一粒种”变成“一口粮”。目前，教授工作站已开发出玉米须茶、玉米发糕、玉米冰淇淋等特色附加产品。

　　2025中国北方鲜食玉米大会，举办地点也选在了武清区，吸引了包括山东、黑龙江等地在内的十多家鲜食玉米产地的政府组团参会。此外，还有100多家流通商，100家鲜食玉米速冻真空生产厂家、20家机械加工厂家、30家包装资材等产业链企业参会，销售商也到场签订了合同，全力打造鲜食玉米全产业链条。

　　为了让众多鲜食玉米育种企业和科研单位互相交流学习，本次大会还举办了中国鲜食玉米产业发展报告会，特邀多位业界大咖从多角度阐述了鲜食玉米发展的未来方向。

　　此次大会吸引了国内大量育种企业参加，为进一步做大做强国产鲜食玉米育种创造了条件，现场展示鲜食玉米新品种超过300个。优中选优的33个品种，抗病虫害性能好，优质高产，香甜可口，包括天津农学院教授团队选育出动额“天农黑甜21”等一大批良种。此外，深圳市拖车头农业科业科技有限公司带来了由中国农科院特产研究所选育的燕窝雪糯玉米，是我国首个甜糯一体玉米新品，代表了当今甜糯鲜食玉米的最高水平。

　　记者 徐燕