老天津估衣街万全堂药铺的生意很忙，在这帮工的汪汉荣一家也兢兢业业，后来，万全堂掌柜建议汪汉荣等人不妨在万全堂门前设摊售卖桂花酸梅汤，并给出良方。最初的生意虽小，但也需要字号，汪汉荣是朴实善良的农村妇女，生活“吉祥如意”，做人“有品有德”等理念深深影响着她，又经老掌柜提议，她的摊位取名“祥德斋”。
祥德斋酸梅汤的原料均出自万全堂，货真价实。如去油解腻的乌梅采自四川，化痰散瘀的桂花采自苏州，降脂降压的山楂采自山东，益气润肺的陈皮采自广东等，加之不断改进工艺，祥德斋酸梅汤颇受周边市民欢迎，其摊位后来又迁至洽源银号附近胡同口。
“人生不易，酸甜交替”，祥德斋酸梅汤薪火相传，至今已传承四代，并有了与时俱进的更高品质的新发展，成为非物质文化遗产保护项目。
据刘杨介绍，现在家中还存有早年盛放原料用的器具和招牌等旧物。经了解获知，该广告画传流有序，以笔者三十多年收藏、研究老广告的经验来分析，祥德斋桂花酸梅汤老广告可谓天津乃至全国难得一见的故纸精品，对研究老天津饮馔习俗及相关行业发展史具有重要参考价值……
有意思的是，近日笔者在翻阅旧年影像资料时，发现老天津城北门牌楼处曾有一家茶食糕饼店，名叫“裕顺斋”。通过细察考索、抽丝剥茧，发现这家老字号竟与祥德斋酸梅汤还有着千丝万缕的关联。
自清代中叶以来，天津城迅速发展，已享“京南花月无双地，蓟北繁华第一城”之美誉。北门，进出城的要处，民间素有“北门富，东门贵，南门贫，西门贱”的说法。北门缘何富？通往京师必经之路，昔日京津往来都从北门进出，是“北拱神京”之门。裕顺斋能在这寸土寸金的地方开铺面，其资本之富足不难想见。图为老年间卖酸梅汤的小贩敲冰盏吸引顾客