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2025-10-18
星期六
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锅碗瓢盆交响曲

日期:06-25
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版面:第24版:家春秋       上一篇    下一篇

  嫁人前,我一个人在外面租房子住。一天三顿在单位吃饭,如果错过饭点,就点个外卖,日子过得轻松惬意。

  结婚了,厨房里锅碗瓢盆置办齐了,买菜做饭的主角是爱人,我从未费过心思。

  后来,有了孩子,婆婆过来帮忙照看孩子。四口人的饭,不能光看着爱人一个人在厨房里忙乎,我也得去帮帮忙。就这样,我和爱人在厨房里奏响了锅碗瓢盆交响曲。

  看似简单的一日三餐,真动手做起来,还挺麻烦。买什么菜,做什么饭,每天都要琢磨。好在爱人是“主厨”,我只是“小工”,压力相对来说小了不少。爱人把菜买回来后,择菜、洗菜是我的活儿。我切的菜长短不一、粗细不匀,爱人嘴巴上什么也没说,手底下却默默返工。看他这么忙碌,我也虚心请教,用心学习。渐渐地,我干“打杂”的活儿越发得心应手。“主厨”掌勺前,我早已将葱姜蒜切好备用;新鲜的蔬菜也切得粗细均匀,整齐地码放在盘子里;腌制的肉块更是裹满酱汁,静待下锅。

  时间长了,我不愿意继续“打杂”,也想当回“主厨”。记得第一次做辣子鸡时,水放少了,菜炒得干巴巴的,爱人说它脆;第二次做时,水放多了,一下子变成煮鸡块了,爱人说它糯。还给我找借口说,“这不是你的错,是鸡肉不配合你。”

  就这样,一到饭点,我和爱人就系上围裙,在厨房里并肩作战,我择菜,他炒菜,他掌勺,我递料,默契配合。偶尔,我们也会互换角色,乐得围着灶台,做出一餐一饭。

  伴随着锅碗瓢盆交响曲,孩子大了,有了自己的小家,厨房便成了我们老两口儿独享的“食堂”。老伴儿总开玩笑说,“想吃什么,尽管开口,我的厨艺可不是吹的。”我不服气地回嘴,“没有我洗菜、择菜,哪来的你飞勺走铲呀。”老伴儿笑笑说,“也是呀,你说得有道理。”

  四季三餐,烟火相伴。锅碗瓢盆合奏出属于我俩的乐章。原来幸福,就是有人陪你尝遍生活百味,让平凡的日子都化作悠扬的旋律,在岁月里回响。

  彩虹