近日，杭州59岁的张先生与人豪饮，喝了4两高度白酒外加1瓶啤酒。凌晨3点，他被上腹部一阵刀割般的剧痛惊醒，全身冷汗直冒，伴呕吐，送医后被确诊为急性胰腺炎。“晚点来可能就没救了。”接诊的浙江省中西医结合医院消化科主任医师施琳琳回忆。
施琳琳指出，酒精会直接损伤胰腺细胞，而高浓度白酒+啤酒的混搭喝法，会让胰腺在短时间内分泌大量胰酶。这些酶本该消化食物，却因胰管堵塞“反噬”自身，相当于胰腺在把自己“吃掉”。此外，酒精+高脂饮食也是诱发胰腺炎的“黄金组合”，胰腺炎一旦变成重症，相关权威数据显示，死亡率高达30%，恢复后仍有后遗症。
因此提醒大家要引起重视，尽量不要饮酒。若饮酒，则男性日饮酒≤1两白酒或1瓶啤酒，女性减半。饮酒前先吃主食或牛奶，拒绝“空腹干杯”。遇到上腹剧烈疼痛+呕吐的危险信号，应立即就诊。 （摘自《每日商报》）