十四、初夏时候，恰逢“梅子黄时雨”
宋代词人有一首描写春夏之交景物的词，最后一句是这么写的：“一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨。”因为此句，作者贺铸被人誉为“贺梅子”。
这句词对初夏时节风物的描写太生动了，就像“梅子黄时雨”，说的正是初夏梅子上市的时节。
?初夏的风物：梅子酱、梅子干、梅子酒
梅子是中国一种古老的果品，但现在很多朋友已经对它感到陌生了，因为它不能直接当水果吃，所以我们在水果市场上难觅它的踪影，久之，大家也没有吃它的习惯了。
其实，梅子有非常好的保健功效。
很多老读者在经过我的介绍后，一到初夏这个月就忙着做梅子酱、梅子干、梅子酒。
的确，如果您了解了梅子的强大保健功效后，就一定会爱上它的。
?梅子上市，先是青梅，再是黄梅
怎样购买梅子呢？
在梅子的产地，您到市场上就可以买。外地朋友可能不方便，但您可以网购，现在网购真的是非常方便。
我国生长梅子的地域在南方，18 个省份都有梅子，最南的地域梅子三四月就熟了，而古人诗中吟咏的梅子是在相对偏北一点的地域，梅子生长期长一点，到小满才会熟。您在网络上找到这些地方的商家，就可以买到梅子了。
梅子上市，先是青梅，再是黄梅，它们的吃法各有不同，您可以根据时令的转换来购买青梅和黄梅，用不同的做法来吃。
梅子可以刺激口腔内的腮腺，产生一种激素——返老还童激素，可以使人变得年轻。三国的时候，有一次曹操带兵出征，途中找不到水源，三军皆渴。曹操心生一计，告诉大家，说前面有一片很大的梅林，结了很多梅子，又甜又酸，可以解渴。士兵们一想到梅子这么酸，嘴里不由得口水直流，自然也就觉得不那么渴了，然后大家一鼓作气往前走。当然，最后没有找到梅林，因为梅林是曹操无中生有的。
梅子真的是非常酸。有一年，我在一家电视台的养生栏目做嘉宾，讲梅子的功效。当时那些青青的梅子作为道具被摆上来以后，主持人很好奇，因为他是北方人，从来没吃过梅子。我告诉他梅子很酸，他说没事儿，不怕酸，然后从盘子里拿起梅子就咬了一口，结果，当时酸得他连话都说不出来了。