当下的餐饮，烧烤、火锅以及各种预制菜，好像更适合年轻人的快节奏生活。而传统的中餐炒菜，强调的是厨师“玩火”的艺术，更像是一种手艺人的传承。
厨师张师傅刚接触炒菜机器人时，总觉得这玩意儿是个玩具，从内心还有点抵触。但是用了几天，不用再忍受高温旁的炙烤，张师傅也逐渐接受了这个新兴事物。
未来或许厨师这一职业，会像记者一样变得越来越少。但是，再好的机器，也离不开人的操作，一份菜谱，多一点糖，少一点盐，味道都会不同。机器人只是代替了厨师繁重的体力劳动部分，而有了机器人，厨师不再需要抡大勺，而变成了操作机器，维护机器，调整菜谱的专业人士。就像AI虽然能代替写作，但文章里的味道，还是需要人来注入。