近日，记者发现通过“补钾”来减重的方式悄然走红。南京同仁医院营养科主任、副主任医师渠慎强在接受采访时表示，其实科学的减重不可依赖单一营养素，减肥的核心仍是热量消耗＞摄入，高钾饮食需配合低脂、低糖、高蛋白的均衡饮食。
减重的目的在于减少蓄积在体内的过多脂肪，预防肥胖等相关疾病的发生。在渠慎强看来，补钾并不能直接减肥，但纠正缺钾、优化饮食结构却可以间接支持健康减重。
最近，也有很多人把关注点放在了“过度”上，认为过度补钾会对健康造成威胁。为此，渠慎强坦言，钾作为身体所需的必要营养元素，过高、过低都会对身体造成危害，但通过食物摄入的钾含量对于一个原本就健康的人来说，并不会产生太大影响。反而是在大量出汗、排尿增加、呕吐腹泻等导致排钾过多、出现低钾血症时需要注意及时补钾。
需要提醒的是，患有肾脏疾病的人群需要谨慎对待钾的摄入。
许倩倩（摘自《扬子晚报》）