妻子曾去一个学校食堂打了半年工，亲眼看到一些中小学生大米饭一口不吃或只吃几口，将剩下的直接倒进泔水桶。那个学校有1600多名学生在学校食堂吃午饭，每餐午饭可收六大桶剩饭剩菜，每一桶有七八十斤。妻子每天回来都要感叹半天，说是现在的孩子太浪费了，不好好吃饭！
妻子后来到一家医疗用品公司上班，每天中午有专门的饭店送盒饭。有些人只把菜吃完，米饭吃两口就倒掉。几十个人的企业，中午也要倒掉两大盆米饭。原来，有些大人也不好好吃饭。
小时候看电影，解放军给一个农村的小孩子盛了满满一碗白米饭，我当时仿佛闻到了米饭的香，直咽口水。当时心想，哪天我也能吃这样一碗白米饭多好啊！那时我的家乡不长水稻，吃不上米。自从上世纪七十年代“旱改水”，我们才有了米吃。
我经历过吃不饱饭的年代，到现在为止，我吃的米，都是家人种的稻米。我深知种稻的艰难，农民的不易。收获时，哪怕地里掉了一个稻穗，我也要拾起来。吃饭时，哪怕桌子上掉了一粒米，我也要捡起来吃掉。我珍惜的是自己的劳动果实，珍惜的是我的好日子。
勤俭节约，爱惜粮食，是中华民族的优良传统，现在不能丢，将来也不能丢。手中有粮，心中不慌。粮食足，民心安。任何时候，我们都没有理由浪费一粒粮食。
诚然，不是每个家庭、每个人都浪费粮食。我曾见到一个四岁的小孩子吃饭，他最后把碗里刮得粒米不剩，桌子上也干干净净，让我心生敬佩。他没经历过“锄禾日当午，汗滴禾下土”的历练，也不知道盘中餐“粒粒皆辛苦”；孩子这样做，完全是大人教育的结果。
如今看来，要在全社会形成爱惜粮食、勤俭节约的风气，还有许多工作要做。家庭和学校，是教育的主体。各级政府各个部门都要强化宣传教育，在全社会形成爱惜粮食的舆论氛围；要在学校、企业、餐饮行业等重点单位和行业落实责任，抓好相关节约粮食制度和规定的制定和执行，并辅以必要的处罚措施。当然，最重要的，还是靠我们每个人的自觉。
希望大家都能养成爱惜粮食、勤俭节约的生活习惯，让这一传统美德重回我们生活之中。