小时候，冬天很冷，天寒地冻，屋檐上常挂着长长的冰凌。那个时候，没有暖气、没有空调，用火炉取暖成为乡民们的首选。一家人围炉而坐，烤火取暖，聊天说地，寒气逼人的冬天仿佛悄悄遁远了。
冬日最温馨的画面，当属围着火炉吃火锅。我喜欢吃母亲做的酸菜肥肠火锅。在火炉上支一口双耳铁锅，放入肥肠爆炒一下，再将切碎的酸菜丝、姜末、切成方块的冻豆腐入锅，加水煮开。吃的时候，加点蒜苗或香菜即可。酸菜开胃，滋润可口，肥肠软烂入味，香味浓郁。我们围坐在火炉旁用餐，一屋子香气袅袅，热气腾腾；既暖胃又暖身，好不畅快。
记得我上小学时，班主任是周清秀老师。那时，周老师刚高中毕业，年轻漂亮，大家都喜欢她。冬天里，一下课我们就涌进周老师的寝室。她的寝室有个炭火炉，蹿出红红的火苗，我们来烤会儿火暖暖手脚，再回教室上课。中午的时候，我们带的饭早已冻成了冰疙瘩，我们就用周老师的火炉热饭热菜。我们一边吃着饭，一边挤挤挨挨在火炉边烤着火，聊着天，忘掉了冬日的严寒。
以前的农村，每逢寒冬腊月的夜晚，庄户人家喜欢相互串门。火炉旁围着几条板凳，火炉上坐着一个铝壶，水壶嘴在“嘘嘘”冒着白色水雾，桌子上摆一盘瓜子。大伙儿围着火炉嗑着瓜子，喝着热茶，说些家长里短。这是乡民最惬意的时光。孩子也有自己的热闹，他们在环形的火炉盖上烤地瓜片、土豆片、玉米、花生……烤各种吃食儿，吃着，玩着，将农村的冬夜烤得香喷喷。
张爱玲说：“寒天清早，人行道上常有人蹲着生小火炉，扇出滚滚的白烟。我喜欢在那个烟里走过。” 冬日炉火，浓浓的人间烟火，暖身又暖心。