大学生在进行实验操作
近日，河南科技大学园艺与植物保护学院“群英探菌”社会实践团队深入洛阳菌菇产业一线，从智能工厂到山野田间，从菌种实验室到农贸市场，开展了一场覆盖全产业链的深度调研，用青春脚步解码河南菌菇业强省建设的实践路径。
走进仟芝国际生物杏鲍菇生产基地，恒温养菌、智能调光、无菌接种、规模化出菇……现代化、标准化、机械化的工业流程令队员们印象深刻。指导老师现场讲解现代菌菇业工厂化生产的核心优势，对比传统种植短板，带领学生从专业视角理解产业升级的底层逻辑。
菌种被誉为菌菇产业的“芯片”。在老师全程指导下，团队严格按无菌操作规范，完成了香菇菌种分离、接种、培育全流程。课堂理论落地为科研实践，队员们真切感受到优质菌种对稳产提质的重要意义。
在通河农贸市场，队员们走访批发商、零售商与消费者，记录价格、渠道与供需信息。老师引导大家从生产、流通、消费三维视角剖析产业现状，市场成为检验产业成色的最佳课堂。
在汝阳县付店镇西泰山脚下，团队深入香菇种植基地，考察栽培模式与田间管护，实地了解乡村散户种植的生产优势与发展瓶颈。产业振兴的密码，藏在泥土之中。
在调研的最后一站，团队走进嵩县野胡沟食用菌有限公司。该公司总经理石灵水向队员们讲述了自己扎根乡土的创业历程，从技术摸索到稳产增收，从智慧出菇棚到生态循环种养片区。队员们观摩了灵芝嫁接塑形、景观培育与药食多元利用技术，“特色种植—精深加工—品牌增值—外销致富”的完整产业链清晰呈现。
7天5个站点一条完整产业链，河南科技大学“群英探菌”团队以专业视角洞察行业实况，以青春力量赋能产业振兴。指导老师表示，扎根乡土、立足专业、关注地方特色农业痛点，是这堂社会实践课最生动的注脚。
洛报融媒记者 李云天 通讯员 李俊毅 李睿颖 文/图