仲夏时节,走进位于老城区冢头社区的鲜食玉米核心示范区，齐人高的玉米秆挺拔粗壮，一穗穗带着晨露的玉米苞叶青翠、籽粒饱满。
咔嚓一声，掰下一穗，剥开苞叶，一股清甜的香气扑鼻而来。市农林科学院韩卫红研究员正和专家组成员一起，在田间忙着测产、记录。一旁的工作人员脸上，洋溢着丰收的喜悦。
“过去种玉米，一年一茬，每亩净收益不过500元。现在我们选育出风味型水果玉米，推广‘一年三茬间套作’新模式，单茬净收益就超过了1600元。”韩卫红举起一穗刚测完糖度的玉米，眼里闪着兴奋的光。
“风味型水果玉米，是鲜食玉米产业的新风口。”韩卫红说。地处内陆的洛阳，光照足、昼夜温差大，种出的鲜食玉米品质上乘。
然而，长期以来，洛阳鲜食玉米产业存在品种“多杂乱”、种植管理粗放、缺乏冷链加工、销售路径单一等问题，成了产业做大做强的“卡脖子”难题。
鲜食玉米营养丰富、风味独特，市场供销两旺。从收益端看，本地产的优质鲜食玉米地头收购价可达每穗1元。高效益的背后，却藏着关键技术集成不足、产业链条不完善的产业痛点。
市农林科学院院长赵保献介绍，为突破发展瓶颈，该院科研团队承担起市公益性行业科研计划——风味型水果玉米新品种与全产业链模式示范项目，决心以科技为犁，为风味型水果玉米产业破局开路。
首要任务是品种与模式创新。作为市农林科学院的科研骨干，韩卫红和团队成员从品种选育入手，经过数年攻关，自主选育出早熟、高甜度的“洛单甜8号”。
“这个品种可溶性糖含量在18%以上，更让‘一年三茬高效栽培’成为可能，大幅提升了土地产出率。”赵保献坦言，从“一年一茬看天收”到“一年三茬巧生金”，关键一步就此迈出。
通了科技路，还要畅销路。团队配合属地政府、种植大户等，一头扎进全产业链模式的搭建之中。他们推行“科研单位+合作社+农户”的资源整合模式，集成水肥一体化、绿色防控等配套技术。“有了技术撑腰，有了模式保障，我们的鲜食玉米就从‘论斤卖’变成‘论穗卖’。”种植户们信心倍增。
“玉米有多甜，乡亲们心里就有多甜。”冢头社区以集体经济合作社为龙头，集中流转土地，推行统一供种、统一技术、统一收购的模式，让农户稳稳实现节本增收。如今，核心示范区面积50亩，按照项目规划，将累计示范推广1000亩以上，带动农户增收300万元以上。
如何让“一季收”变身“三季丰”？项目组早已摆好更大的科研棋局。他们制定了“品种评价与参数研究—模式优化与示范—大面积推广应用”三阶段路线图，配套开展品种比较试验、农艺性状鉴定和水肥一体化技术集成。
尤为令人期待的是，这套“早春茬+夏播茬+秋延茬”的周年高效生产技术体系，正朝着“亩产万穗、亩收万元”的目标稳步迈进。
“我们的目标，是让‘洛阳鲜食玉米’成为农民致富的‘甜名片’，让河洛大地飘满玉米香，为乡村振兴注入持续动能。”谈起未来，韩卫红信心满怀。
洛报融媒记者 郭学锋 通讯员 顾晶晶 文/图