竹筒粽子
端午临近，洛宁县景阳镇北村，飘散着竹香与糯米的甘甜。
走进洛阳康茂食品有限公司的生产车间，工人们手脚麻利，填米、称重、封口、缠线……行云流水间，一只只竹筒粽很快便码成了小山。
车间外，公司总经理邵金伟的电话响个不停。“端午节马上到了，现在是一年中最忙的时候。”他笑着告诉记者，随着节日临近，订货量激增。“仅今年端午档，就计划生产粽子100多万只，销售收入预计突破250万元，其中竹筒粽占总产值60%以上。”
邵金伟与北村的缘分，始于一根竹子。
此前他一直在市区做竹筒粽加工，竹筒需从外地采购，成本较高。一次考察中，他注意到了洛宁淡竹。洛宁素有“绿竹之乡”美誉，这里的淡竹竿高、节长、皮薄、色翠，内筒干净且自带甘甜。更令他心动的是，北村不仅有现成的车间，周边还有连片散生竹林。
“既能省运费，又能保证竹筒鲜度，即便不够，也能从周边收购。”前几年，邵金伟带着技术和市场来到北村，建起竹筒粽加工生产线。
产业链条活了，村民的腰包也鼓了。
生产线落户北村后，带动60余名村民就近就业。“一个月能挣两千多元，还不耽误照顾家里。”村民张彩霞笑着说。承包竹林的村民同样获得收益。邵金伟介绍：“竹子一般用两年生的，时间太短易变形、竹香味不足，时间太长则易老化。每年仅竹子就要消耗一两百万千克，为承包户带来了可观的收入。”
村集体也能依托车间租金获取一定收益。村党支部书记杨小涛感慨：“以前我们只看到竹子能编竹篮、做竹竿，没想到它能做粽子，变成产业，变成老百姓口袋里的真金白银。”
一只只竹筒粽从这里出发，带着洛宁的山野气息，走向全国各地的端午餐桌。邵金伟打完又一通订货电话，抬头望向窗外的竹林，信心十足：“守着这片竹林，我们还能做出更多名堂来。”
乡村振兴，产业先行。如今的北村，企业有发展，村民有活干，日子有奔头。
洛报融媒记者 吕百营 通讯员 杨慧怡 文/图